トルコの「ミディエ・ドルマス」とクムピル

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最終更新日:2025/1/30

Keyifケイフ(トルコ料理教室)(東京都世田谷区)

美味しい、楽しいご機嫌の時間

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
5人

このメニューはトルコの有名なソトーリートフードでもある品々です。

トルコの「ミディエ・ドルマス」とクムピル

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■開催場所 東京都 世田谷区 桜上水
■レッスンメニュー メニュー

=== Midye Dolma (Pilav) (ムール貝のドルマ又はピラフ)
特にイズミール市の町を歩くとどこでも見かけることのできるムール貝ピラフです。カレンズやスパイスと味付けされたピラフをムール貝の中でたいて、レモンと食べます。

=== Kumpir(クムピル)
大きなジャガイモで作るが沢山のベイクドポテト的な品。

=== Halka Tatlısı(ハルカ タトゥルス)
セモリナ粉を利用して作るチュロスのようなシロップ付けのデザート。

=== Çay(チャイ)
トルコの茶葉で二段式ポットで作るトルコの紅茶。
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 7,840円(税込)
■定員 7名
■持ち物 ### 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)

### 持ち帰りについて
食事後、残った料理をお持ち帰り頂く場合、ホストに持ち帰りの可否を確認をお願いいたします。持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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先生情報
ケイフのエブル
ケイフのエブル
海外出身

トルコ、イスタンブール出身です。岡山大学で工学博士号を取得した後に東京に引っ越しました。様々の仕事や活動をしながら日本生活は20年を超えています。


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