天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）の2022年12月レッスン情報

通常とは違いクリスマスの今回はキャラメルモカシュトーレン
コーヒー酵母生地はオーバーナイトで仕込み、分割から始めます。

あとひと月でクリスマス
本物のパン生地で5本編みリースを作りましょう。あなただけのデコレーションをしてみましょう！
このリースはパンクラフトのディスプレイ用なので飾った後は食べれませんよ。

こぼこぼ定番の自家製ラム酒漬フルーツはクランベリー、ｵﾚﾝｼﾞ、レーズンはとってもしっとりしてアールグレイ生地の相性は最高です。手こねから成形、トッピングは全てご自分で仕上げていただきます。少人数制のレッスンならではのきめ細かい指導でお店より美味しいシュトーレンを作り上げますよ。大切な方へのプレゼント自分へのご褒美にいかがですか

クリスマスパンデビスはフランス伝統の焼き菓子。これを自家製酵母でこぼこぼ風にアレンジしました。
シュトーレンとまた一味違ったスパイシーでビターな大人味
生姜酵母を予定（酵母の具合で変更する場合もあります）スパイスを生かしたライ麦発酵生地にいちじくとオレンジを巻き込みます。。ダークチョコレートコーティング後デコレーションをします。とにかくおいしいクリスマスパンです。

通常とは違いクリスマスの今回はアールグレイシュトーレン
アールグレイ酵母生地はオーバーナイトで仕込み、分割から始めます。
もちろんフルーツは自家製ダークラム酒漬け、フィリングをたっぷり入れます。

クリスマスパンデビスはフランス伝統の焼き菓子。これを自家製酵母でこぼこぼ風にアレンジしました。
シュトーレンとまた一味違ったスパイシーでビターな大人味
生姜酵母を予定（酵母の具合で変更する場合もあります）スパイスを生かしたライ麦発酵生地にいちじくとオレンジを巻き込みます。。ダークチョコレートコーティング後デコレーションをします。とにかくおいしいクリスマスパンです。

クリスマスはこれで決まりです！アールグレイシュトーレン
自家製ドライフルーツラム酒漬はフルーティに仕上がっています。いつものように国産小麦、粗糖、国産塩の材料は変わりません。成型から仕上げまでご自身で作り上げていただきます。世界に1つだけのシュトーレンでクリスマスを！

キャラメルモカシュトーレン

こぼこぼ定番の自家製ラム酒漬フルーツはクランベリー、ｵﾚﾝｼﾞ、レーズンはとってもしっとりしてアールグレイ生地の相性は最高です。手こねから成形、トッピングは全てご自分で仕上げていただきます。少人数制のレッスンならではのきめ細かい指導でお店より美味しいシュトーレンを作り上げますよ。大切な方へのプレゼント自分へのご褒美にいかがですか