少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
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12月パン教室は、オーストリアのクリスマス菓子『クグロフ』です♡
じっくり漬け込んだフルーツとチョコレートをたっぷり加えたショコラ生地!
可愛くチョコレートで仕上げます。クリスマスBOX付き!
サクサクビスケット生地に濃厚クリーミーなのに爽やかなレアチーズケーキ!
ゼラチンの使い方などコツもしっかり学んで頂けます!
特製の苺ソースも作りましょう♡
仕上げは可愛すぎるハートのショコラで♡
バレンタインにそのままプレゼントできる、クーベルチュールチョコレートをたっぷり使ったお菓子教室です💓
可愛いラッピング付き!
簡単にできるテンパリング方法も学んで頂けます✨
マンツーマンから2名様までの『お菓子のライセンス講座』 体験レッスンです🍰💕
お菓子のライセンス講座 をご検討の方対象のレッスンです✨
お菓子教室を開きたい、カフェやレストランのデザートレシピとして使いたい、販売に使いたい方はもちろん、お菓子作りを一から学びたい、本当に美味しいリピートできるお菓子レシピを学びたい、基礎からじっくり学びたい方も沢山学んでおられます🍰
まずは体験レッスンでお話しをお聞かせ下さいませ😊
まだまだ寒い3月にぴったりの、自家製ホワイトソースがとろけ出すアツアツグラタンパン!
朝食やランチ、ピクニックやお花見にも大活躍のレシピです♡
2018年よりスタート致しましたお菓子作りを楽しみたいママの為の『赤ちゃん連れママレッスン』です!
1歳未満のベビちゃんをレッスンにお連れ頂けます。
おんぶでの作業になりますのでご了承下さいませ。
2018年よりスタート致しました『赤ちゃん連れママのレッスン』です!
1歳未満のベビちゃんをレッスンにお連れ頂けます。
おんぶでの作業になりますのでご了承下さいませ。
2017年最後のスペシャルクリスマスレッスン開催です!
クリスマスパン教室は、クリスマスパーティーが一層盛り上がること間違いなしのボリューム満点サイズのクリスマスリースパン♡可愛いラッピング付きです
特別な製法で捏ね上げる極上のパン生地は、よつ葉バター、国産小麦使用。
とろぉりカスタードクリームに、キャラメルとかぼちゃを合わせた贅沢な一品です。
焼きたてご試食タイムもお楽しみに♡
ついにスタートしました‼︎
アイシングクッキー初級講座 全3回完結編です!
お家でアイシングクッキー作りを楽しみたい方へ、アイシングクッキーのいろは!を全て習得して頂けるレッスンです‼︎
大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!