少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
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夏に食べたいマンゴースイーツ!
こんなマンゴーチーズケーキが食べてみたいッ😍
を形にしました💕
クーベルチュールのチョコレートクランチクッキーに濃厚フルーティなマンゴーチーズケーキの組み合わせ😍
ふんわり口溶けのバニラムース、とろぉり潜ませる苺とラズベリー✨
ボトムにも苺の生地を、仕上げにとろぉりホワイトチョコレート💕
お洒落でフォトジェニックな本場イタリア・ベルギーのパティスリームース✨
イタリアのパティスリーにも並ぶパンピザ Pizzette ♡
もっちりの生地にジューシーなソーセージや生ハムをたっぷりと!
フランス・ブリュターニュ地方を代表するリッチな焼き菓子です。
レッスンでは特別なバターと自家製のラムレーズン、ショコラを加えて味わい深い香ばしい焼き上がりに仕上げます♡
ついにスタートしました‼︎
アイシングクッキー初級講座 全3回完結編です!
お家でアイシングクッキー作りを楽しみたい方へ、アイシングクッキーのいろは!を全て習得して頂けるレッスンです‼︎
パリッパリの表面がトラ模様のように見える別名タイガーブレッド!
パリッパリにモチモチパン生地♡中からはたっぷりのチーズがとろけ出します。
パリッパリ&ジューシーの秘訣、学びにいらして下さいネ♡
2日間限定の子どもアイシングクッキー教室開催です!
BIGサイズのゾウさんを、お1人様1台ずつ丸ごとお作り頂けます♡
もちろん丸ごとお召し上がり頂けます。
ジュースと自家製シャーベット付き♡
日本サロネーゼ協会の認定講師資格を取得する講座です。
取得後は、お家で認定講師講座を開催することが可能です。
こちらは、全6回講座の5&6回目講座です。
バレンタインダブルレッスンと、シナモンロール、さらにショコラサブレまで作ってしまう4メニューレッスンです!
1日限定のリクエスト特別レッスンの開催です!
モッチモチくるみパンには自家製タンドリーチキンをサンド!
サックサクスコーンはお家でのリピート間違いナシの、大人気レッスンです!
大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!