少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
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7月のお菓子メニューとパンメニューが一度にご受講頂けるレッスンです!
『アールグレイのババロア&オレンジムース』と『チーズカレーパン&自家製カレー』です!
パン生地は手ごね又は機械ごねをお選び頂けます
サックサクの香ばしい具沢山スコーンです!
パンとお菓子を同時にご受講頂けます!チョコレート、ドライフルーツ、ナッツの食感と甘みがたっぷりです。
簡単に沢山作れる初心者さんにもオススメレッスンです。
5月、6月のパンとお菓子教室の4メニューが同時にご受講頂けます!
3月『りんごのクランブルケーキ&くるみパンタンドリーサンド』
3がsつのパン教室とお菓子教室メニューが一度にご受講頂けるダブルレッスンです!
香ばしいクランブルに特製濃厚キャラメルソースをかけたリンゴが入ったボリュームたっぷりのケーキとジューシーチキンサンド
リクエストによるリピートレッスンです!
12月にご受講できなかった生徒様にもオススメです!
本場のキッシュとクリスマスビスキュイロールの2種類が学べますので、遠方からお越しの生徒様にもオススメです!
バレンタインのスペシャルレッスンです!!
濃厚しっとりショコラ生地の中から、とろぉりフランボワーズのショコラがとろけ出します!
可愛くハートのデコレーション&お箱に入れて、バレンタインのプレゼントに!
12月 お菓子教室 『クリスマス贅沢ビスキュイロールケーキ』
ふんわりのショコラビスキュイ生地で、濃厚生クリームと甘酸っぱいフランボワーズ、生チョコレート、マロングラッセをたっぷり巻きこんで作ります!クリスマスデコレーションで仕上げましょう!クリスマスBOX付き
機械ごねレッスンです。
待望のクロワッサンレッスンついに開催です!!!!!
少人数制でじっくりマスターして下さいネ♪
10月パン教室『イタリアンフォカッチ&かぼちゃのポタージュ』
てごね又は機械ごねかをお選び頂けます!
発酵時間を利用して、旬のホクホクかぼちゃを使った濃厚ポタージュスープを作ります♪
パンはお一人様一台ずつお作り頂き、ご試食、お持ち帰りして頂けます。
10月開催のお菓子教室レッスンメニューを一足お先にご受講頂けます♪
一足お先に学びたいっ!という方々必見です☆
今回お日にちが合わない方々も10月にぜひいらして下さいませ^o^
大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!