手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
お花見弁当にも注目される!かわいいデコ巻き寿司を
お寺のカフェ風のおしゃれな、御茶所でつくります。
作った後は桜の下で食べるもよし 持ってお出かけするもよし 材料を巻いて組み立てていくのでお子様でも作れます
【スペシャル4種!?】こいのぼりコルネとかしわもち風パン、薔薇パン,やわらかベーコンエピ
こどもの日、母の日にも使えるゴールデンウィークスペシャルパン4種!!
こいのぼりコルネはチョコクリーム、かしわもち風にかわいくあんぱん(チョコでもok)
ばらの形に成形、やわらかベーコンエピを作ります
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞
ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了
製菓衛生士
茨木市でパン教室26年
大手教室パン・お菓子師範
パンコーディネーター
日本デコずし協会 認定教室
子供会・PTAなどのイベント講師