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手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
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かしわもちパン
ふわふわの白パンをかしわもちの形にしてみました
こいのぼりコルネ
コルネは日本で開発されたパンです チョココルネに目をつけてこいのぼりをイメージしました
お花のパン2024
花びらを重ねてクリームを巻き込んでお花の形にします
シュープリームクロワッサン
クロワッサン生地をくるくる巻いて焼き上げました
くまさんガナッシュタルト
バレンタインに一口サイズのミニガナッシュタルト
おばけの白パン
ふわふわの白パンをおばけの形にしてみました
くまのマフィン
アルミカップにながしかわいいくまのかおにしあげました。
ネクタイパン
父の日に ネクタイの形に成形しました。
ピスタチオブレッド
ピスタチオペーストを練り込んだパンです。 甘いクリームをサンドしても食事パンとしてもおいしい配合にしました。
マーブルシフォン
マーブルになるように混ぜ方、流し方がポイントです
美味しそう:1件
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師
2024/11/1
お友達プラーベートレッスンご希望はお早めにお願いします クリスマス、卒業、卒園時期は混み合います
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