メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）の2021年1月レッスン情報

おうち時間が長くなっている昨今、お菓子の基本『スポンジ生地（ジェノワーズ）』を習得しましょう。プロでも難しいといわれるジェノワーズですが、コツをつかめばふんわり、キメが細かくしっとりとした生地を作ることができます。お菓子の基本ができればいろいろなお菓子を作ることができます。レッスンでは15センチの丸型一台を実習し、オムレツバナナケーキに仕上げて試食します。

おうち時間が長くなっている昨今、お菓子の基本『スポンジ生地（ジェノワーズ）』を習得しましょう。プロでも難しいといわれるジェノワーズですが、コツをつかめばふんわり、キメが細かくしっとりとした生地を作ることができます。お菓子の基本ができればいろいろなお菓子を作ることができます。レッスンでは15センチの丸型一台を実習し、オムレツバナナケーキに仕上げて試食します。

おうち時間が長くなっている昨今、お菓子の基本『スポンジ生地（ジェノワーズ）』を習得しましょう。プロでも難しいといわれるジェノワーズですが、コツをつかめばふんわり、キメが細かくしっとりとした生地を作ることができます。お菓子の基本ができればいろいろなお菓子を作ることができます。レッスンでは15センチの丸型一台を実習し、オムレツバナナケーキに仕上げて試食します。

おうち時間が長くなっている昨今、お菓子の基本『スポンジ生地（ジェノワーズ）』を習得しましょう。プロでも難しいといわれるジェノワーズですが、コツをつかめばふんわり、キメが細かくしっとりとした生地を作ることができます。お菓子の基本ができればいろいろなお菓子を作ることができます。レッスンでは15センチの丸型一台を実習し、オムレツバナナケーキに仕上げて試食します。

バレンタインデーにも大活躍するハート形のフォンダンぺカンです。とても濃厚な大人のガトーショコラにピーカンナッツを入れて半生状態に焼き上げます。ハート形一つが約9センチを5個実習します。友チョコや感謝チョコとしても喜ばれるチョコレートケーキです。

バレンタインデーにも大活躍するハート形のフォンダンぺカンです。とても濃厚な大人のガトーショコラにピーカンナッツを入れて半生状態に焼き上げます。ハート形一つが約9センチを5個実習します。友チョコや感謝チョコとしても喜ばれるチョコレートケーキです。

バレンタインデーにも大活躍するハート形のフォンダンぺカンです。とても濃厚な大人のガトーショコラにピーカンナッツを入れて半生状態に焼き上げます。ハート形一つが約9センチを5個実習します。友チョコや感謝チョコとしても喜ばれるチョコレートケーキです。