プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）の2022年4月レッスン情報

４月はいちごのお菓子として「いちごのガトーフィナンシェ」をご紹介します。１６㎝丸のタルト型でフィナンシェを焼き粗熱がとれたあとクリームをのせ旬のいちごを並べて完成です。タルト作りはちょっと大変かなと思う方が多いと思いますがアーモンドたっぷりのフィナンシェをタルト型で焼いて季節の果物を飾ってこのお菓子は美味しくいただくことができます。

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４月の公判では「いちごのエンジェルケーキ」をご紹介します。紙カップでマフィンを焼いて粗熱がとれたあと焼きふくらんだトップを切りとりホイップクリーム＆ジャムを埋め天使の羽根のように飾りつけて完成です。見た目もかわいいマフィンです。