プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）の2023年4月レッスン情報

４月前半のお菓子教室では「いちごのカルディナール」をご紹介します。代表的なウィーン菓子のカルディナールシュニッテンをいちごと生クリームでアレンジしてみました。ビスキュイ生地はメレンゲとスポンジ生地を交互に絞った帯状のビスキュイカルディナールをオーブンで焼きます。繊細な生地の間にいちごとホイップクリームをサンドして完成です。保冷剤をお持ちください。

４月前半のお菓子教室では「いちごのカルディナール」をご紹介します。代表的なウィーン菓子のカルディナールシュニッテンをいちごと生クリームでアレンジしてみました。ビスキュイ生地はメレンゲとスポンジ生地を交互に絞った帯状のビスキュイカルディナールをオーブンで焼きます。繊細な生地の間にいちごとホイップクリームをサンドして完成です。保冷剤をお持ちください。

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４月前半のお菓子教室では「いちごのカルディナール」をご紹介します。代表的なウィーン菓子のカルディナールシュニッテンをいちごと生クリームでアレンジしてみました。ビスキュイ生地はメレンゲとスポンジ生地を交互に絞った帯状のビスキュイカルディナールをオーブンで焼きます。繊細な生地の間にいちごとホイップクリームをサンドして完成です。保冷剤をお持ちください。

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４月前半のお菓子教室では「いちごのカルディナール」をご紹介します。代表的なウィーン菓子のカルディナールシュニッテンをいちごと生クリームでアレンジしてみました。ビスキュイ生地はメレンゲとスポンジ生地を交互に絞った帯状のビスキュイカルディナールをオーブンで焼きます。繊細な生地の間にいちごとホイップクリームをサンドして完成です。保冷剤をお持ちください。

４月の後半では「いちごのルージュバニーユ」をご紹介します。ビスキュイをセットしたセルクルの下段にはバニラビーンズのバニラムース、その上の段にはいちごピュレで作るいちごムースの２層仕立てのアントルメです。ビスキュイは縞々模様にします。華やかなムース菓子をご一緒に作りましょう。保冷剤をお忘れなく。