Salon de rouge(サロン ド ルージュ)のブログ

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最終更新日:2021/7/4

Salon de rouge(サロン ド ルージュ)(東京都世田谷区上馬)

世田谷 駒沢大学駅近くの少人数制、サロン風料理教室

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ルージュな食通信

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「ヨーグルトで広がるレシピ」
2013/5/29 6:30 UP
今月の出張料理教室では、ヨーグルトのお料理を少しご紹介しました。  明治のブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンは今年の春頃に  発売されたもので、家庭で…続きを読む>>
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昨日は寒かったですね。気温の差もあるので、皆さまも体調崩さないようになさって下さい。 店頭に並んでいるフルーツもオレンジ関係が多くなってきましたね。いちごも、も…続きを読む>>
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2013/2/17 11:39 UP
昨日も寒かったけど、今日も寒いですね。 こんなに寒いのですが、お仕事でいただいた一足先のメニュー開発では初夏のメニューを手掛けています 先日、六本木に用事があり…続きを読む>>
「香り箱のイベント」
2013/2/4 13:07 UP
先日、株式会社スギヨさんの「香り箱」のイベントに行ってきました。香り箱はかに風味かまぼこです。 http://www.sugiyo.co.jp/products…続きを読む>>
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2013/1/30 16:41 UP
昨日、三重県の井村屋さんの本社に行ってきました。三重は東京より暖かく感じました。いいお天気で、新幹線から綺麗に富士山も見えました。あずきバー工場 と、肉まん工場…続きを読む>>
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今年も皆様に喜んでいただけるよう、料理教室、役立つメニューで開催していきます。数ある教室の中からお選びいただきお越しいただける事に感謝して、来て良かったと思って…続きを読む>>
先生情報
かわごえ 直子
かわごえ 直子
料理研究家 教室主催   東京都出身

少人数制料理教室、サロン ド ルージュ主宰。料理講師歴30年程。
料理コンテストでは多数受賞。企業のメニュー開発や商品監修、外部講師、講演会、TVやラジオ出演、コラム、出版等、多々手掛ける。隠れ家レストランも主宰。


教室からのお知らせ

2013/12/22

来年2月のメニュー掲載しました。春の食材を使い、普段にも役立つおもてなしにもなるオリジナルメニューをご紹介。料理の基本を大切にコツを伝授いたします。


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