Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2020年8月レッスン情報

【我が家は洋食屋さん】
家庭によくある調理料と野菜で作る「即席デミソース」とぷっくりオムライス(^^♪
べちゃっとならないケチャップライスを卵でぷっくり包みます。

【我が家は洋食屋さん】
家庭によくある調理料と野菜で作る「即席デミソース」とぷっくりオムライス(^^♪
べちゃっとならないケチャップライスを卵でぷっくり包みます。

【家庭料理／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスを受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

定番おかずの「豚の生姜焼き」何度も作った経験があると思います。
でも、
◆お肉が固くなってしまう・・・
◆調味料をアレコレ入れても味がまとまらない・・・
◆なんかいつもイマイチ・・・
◆もっとおいしくできたらいいのに・・・

そんな風に思っている方にピッタリ！
下処理のポイント、調味料はたった2つだけ！
ひとかけの生姜でも存分に風味を活かす方法などが学べます。
タレに漬けないのに、驚くほど柔らかい生姜焼きの完成です♪
お弁当にも大活躍しますよ♪


【受講者さんの感想、サンプル動画もあります】
▼ブログ そらの台所
https://sola-kitchen.com/cooking-lesson1/

【おうち中華／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスをメール受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

中華の代表的なチャーハン。老若男女問わず大好きなメニューですね♪
家庭で作るとべちゃっとなってしまいませんか？

専門店に比べ家庭のコンロは火力が弱いし、中華鍋は持っていない方が多いでしょう。
それでも大丈夫です！フライパンでOK！
作る順番や炒め方をひと工夫するだけで驚くほどパラパラになりますよ(^^♪！

★リピーターさんの感想
「ホントにパラパラになりましたー！」
「主人からもっとにないの？とリクエストされました！」
「・・・っていうか、マジでうまい！」
「けっこう油を使っているのに、油っぽくないですね！不思議！」
「お店のよりもおいしいし、食べやすい！」などなど、大人気のメニューです(^^♪

【家庭料理／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスを受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約15分に凝縮！
たった15分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

定番おかずの「豚の生姜焼き」何度も作った経験があると思います。
でも、
◆お肉が固くなってしまう・・・
◆調味料をアレコレ入れても味がまとまらない・・・
◆なんかいつもイマイチ・・・
◆もっとおいしくできたらいいのに・・・

そんな風に思っている方にピッタリ！
下処理のポイント、調味料はたった2つだけ！
ひとかけの生姜でも存分に風味を活かす方法などが学べます。
タレに漬けないのに、驚くほど柔らかい生姜焼きの完成です♪
お弁当にも大活躍しますよ♪


【受講者さんの感想、サンプル動画もあります】
▼ブログ そらの台所
https://sola-kitchen.com/cooking-lesson1/

古くさくて、とっつきにくい印象、難しそうな印象の薬膳を現代風にアレンジ♪身近な食材の家庭薬膳料理です。
肉汁ジューシーな小籠包は意外と簡単です。薬膳仕立ての田楽味噌は作り置きにピッタリ！

古くさくて、とっつきにくい印象、難しそうな印象の薬膳を現代風にアレンジ♪身近な食材の家庭薬膳料理です。
肉汁ジューシーな小籠包は意外と簡単です。薬膳仕立ての田楽味噌は作り置きにピッタリ！

古くさくて、とっつきにくい印象、難しそうな印象の薬膳を現代風にアレンジ♪身近な食材の家庭薬膳料理です。
肉汁ジューシーな小籠包は意外と簡単です。薬膳仕立ての田楽味噌は作り置きにピッタリ！

古くさくて、とっつきにくい印象、難しそうな印象の薬膳を現代風にアレンジ♪身近な食材の家庭薬膳料理です。
肉汁ジューシーな小籠包は意外と簡単です。薬膳仕立ての田楽味噌は作り置きにピッタリ！

【おうち薬膳料理／動画配信形式】

一般的なオンラインレッスンでは、40分～120分程度の時間がかかります。
そういったライブ配信やZOOMではなく、ユーチューブ限定公開（一般非公開）の動画視聴による受講です。
いわゆる通信講座なので、リアルタイムで見れなくても構いません。
視聴アドレスを受信すれば、後からいつでも何度でも繰り返し受講できます。
説明や調理、盛付まで効率よく約20分に凝縮！
たった20分で一生使えるコツがマスターできます！

【スタジオソラ オンラインレッスンのメリット】
★自宅で好きなタイミングに視聴できる
★くり返し受講できる
★視聴期間は原則、無制限
★感想や質問のコメントが共有できる

薬膳料理の代表「サムゲタン」を家庭で作りやすいようにアレンジ♪
身近な薬膳食材だけを厳選！鶏肉の生臭さを解消する下処理などを学べます。
「こんなにおいしいのに簡単ですね！」
「何度も作っています！」
「家族にも大好評です！」
「冷え性対策に食べてます！」
「冬のイメージがありますけど、夏バテやダイエットにもいいですよね！」
などなど、リピーターさん大人気のメニューです。

基本的な薬膳を学べるミニセミナーもあります。
前から薬膳に興味があった！という方にもおすすめです。