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温かみあるフランスのお菓子をやさしく作るお菓子教室です。手作りのフランス菓子を日々の暮らしに。
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大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為「ル・コルドン・ブルー」東京校菓子コースへ入学し、菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。
2024/12/20
クリスマスレッスン1名様急募! 12/22(日)のクリスマスレッスン、直前ですがご参加希望の方いらっしゃいませんか?(^^) ご参加お待ちしております!
2024/11/17
クリスマスケーキを作ってみませんか? お菓子作り初心者さんも、初めてご参加の方も、毎年みんなで楽しく作っています(^^) クリームチーズのムース、果肉入りのベリーのジュレ、そしてホワイトチョコレートのグラサージュ。雪もたくさん飾って、ホワイトクリスマスの気分をご一緒に楽しみましょう!!
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