女将の料理教室 よつ葉（神奈川県平塚市）の2024年2月レッスン情報

4年振り開催します！復活Lesson
お1人様 1ホール（15㎝）出来上がり、ラッピングも行いお持ち帰りいただきます
翌日、ご家族と！意中の方！良き仲間など、各々のバレンタインをお過ごしください

⚠️こちらのWSは当味噌教室に参加者経験がある方への募集となります
「材料・容器」全て教室でご用意致します
WS簡単な説明で「塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・中華麹」を仕込みます
その後、出来上がっている調味料を使ってランチをお作りしますので、お手伝い・洗い物などを行っていただき、食事をしながら皆さんで麹話をしましょう

※備考欄必ずご確認ください

昔ながらの壺を使用し、寒仕込み約1.6㎏位の味噌が出来上がります
茹でた大豆を潰すところから、保存用壺に詰め込みまでご自身の手で全ての作業を実施

「材料・壺・重し」全て教室でご用意致します

ご自身で材料を調達したり・茹で時間が作業を他の方と楽しみたいリピーター様も多いレッスンですが、初心者の方も失敗することなく年末には、お手製味噌が仕上がりますよ！

※備考欄必ずご確認ください