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シュークリーム作りをご一緒に楽しみませんか？
サクサクのクッキーシュー仕立てでまんまるに焼き上げたシューの中に、バニラ香るカスタードクリーム、生クリームをたっぷりつめて、高級感を出して仕上げます。
お一人様8個作ってお持ち帰り頂きます。
作りたてのシュークリームは格別です！　

★ご新規大歓迎！　お菓子作りが好きな方も、お菓子作りが初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね！

初受講の方専用のレッスンになります。ドライイーストを使用し、あんぱん、テーブルパン、スーノーボールクッキーを作ります。

毎回基本的にニーダーを使ってパン生地をこねておりますが、ＢＧコース７回のうち３回は手ごねを行います。

ビギナーズコースのメニューは月替わりで開催。コース全７回終了後、他のコースに進めます。

注意：月に一度のレッスンについて、曜日の指定は出来かねますが、ご相談ください。

　　　またその際メールにてご連絡をお待ちしております。

＊クスパ決済サイトは利用せず、代金は当日教室にてお支払いください。

シュークリーム作りをご一緒に楽しみませんか？
サクサクのクッキーシュー仕立てでまんまるに焼き上げたシューの中に、バニラ香るカスタードクリーム、生クリームをたっぷりつめて、高級感を出して仕上げます。
お一人様8個作ってお持ち帰り頂きます。
作りたてのシュークリームは格別です！　

★ご新規大歓迎！　お菓子作りが好きな方も、お菓子作りが初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいね！

【辛醬肉包】
　　火山が噴火するイメージで作りました。
　　でも、ただ辛いだけのお饅頭ではありません。
　「餡」には旨味があり、餡だけ多めに作っておけばご飯に乗せても
　　美味しく召し上がっていただけます。
　　
【花生糖】
　　ポリポリとしたピーナッツと胡麻のお菓子です。
　　美味しくて止まらなくなりますよ♪
　　甘いのになぜかビールにも合います。

鮎漁の解禁に合わせて作られる鮎菓子と6月の季節菓子水無月を

【辛醬肉包】
　　火山が噴火するイメージで作りました。
　　でも、ただ辛いだけのお饅頭ではありません。
　「餡」には旨味があり、餡だけ多めに作っておけばご飯に乗せても
　　美味しく召し上がっていただけます。
　　
【花生糖】
　　ポリポリとしたピーナッツと胡麻のお菓子です。
　　美味しくて止まらなくなりますよ♪
　　甘いのになぜかビールにも合います。

少数人でどこの家庭にでもあるような材料・器具でお店で売ってるレベルのパンが焼ける様に～～
長年の経験を活かし、なぜ温度が大切？計量が大切？などを基本を主に初心者の方にも理解出来るレベルで教えます。もちろんプロの技も伝授！
注)基本、2名一組で1つの生地を捏ねていただきます。

講師デモ→実習→試食：４号サイズ作成、お持ち帰り。
・コーヒー風味のジェノワーズ（スポンジ）を焼き上げます。しっとりふんわりと焼き上げるコツを学びましょう。
・全卵を使用した、コーヒー味のクレーム・オ・ブール（バタークリーム）を作ります。全卵仕様のバタークリームはとても滑らかで美味しいですよ。
・クルミのカラメル掛けを作り、サイドとトップに使用します。
・サイドは波口金を使用して編み目模様を入れ、デコレーションします。