ラーメンのレシピ(2ページ目)

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お気に入りレシピ

煮干し出汁と鰹出汁を使った醤油ラーメンのご紹介です。出汁さえ取っておけばすぐに作れます。チャーシューの作り方は別に掲載していますのでご参照ください。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
麺、煮干し出汁、鰹出汁、醤油、酒、塩、お好きなトッピング

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。頭と腹を使用するので加熱時間を短くします。廃棄せずに丸ごと使えて短時間でしっかり…

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
煮干し(カタクチイワシ)、水、昆布

教室名:グレースパン教室

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2024年5月7日

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