甘い肉味噌と素揚げした茄子の相性がピッタリな定番のお惣菜です。
ナスに相性にいい味噌で生姜を加えたご飯のおかずです^^
夏野菜でご飯のお供のご紹介です♪夏野菜をたっぷり使った、ご飯のすすむ簡単料理。夏野菜と言えども、年中出回っています、がやはり今の時期にいただくと、ことのほかおいしく感じます。水分をたっぷり…
茄子とじゃが芋、ズッキーニを素揚げし、梅マヨとジェノベーゼを和える 爽やかサラダです。
今が旬の水なすの瑞々しさを楽しむサラダ。 もちろん生でどうぞ。 柑橘入りのさわやかなだしが染みた豚肉と一緒に口に運べば、さらにおいしい!
血行をよくする薬膳♪ 血脈にこもった熱を冷まして(けつ)をサラサラ流してくれる茄子で、血脈を守る薬膳フードセラピーの一品です^^冷やす茄子の特徴を生姜で和らげつつ、抗がんのナスニンの抗酸…
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 メープルシロップの優しい甘さ、コクは和風の出汁の風味にもぴったりです カナダの食材「サーモン」も一緒に、秋野菜たっぷりのマリネに仕上げました 【…