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クスパ レシピ一覧
身近にある食材で冷たいパスタ作りませんか？
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（冷やし時間除く）
- 材料
- トマト、ツナ、大葉、スパゲティ（フェデリーニ）、レモン汁、オリーブ油、塩
スイカの皮を捨てていませんか？ スイカの皮は余分な熱を取る働きや利尿作用が期待できる薬膳食材です。 捨ててしまうのはモッタイナイ！ 今回は、簡単な浅漬けのレシピを紹介します。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分
- 材料
- スイカの皮、塩麴
煮ても焼いても揚げても漬けても応用力があるナスを田楽にしました^^
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ナス、すりおろしニンニク、すりおろしニンニク、長ねぎ、A味噌・みりん、ごま油、水、揚げ油、カイワレ大根
鶏肉をソテーしてピクルス液（作り方参照）で軽く煮込みます。玉ねぎの薄切りとトマトを加えて甘みと酸味、最後にバターを加えてまろやかさを出します。ピクルス液を作り置きしておくと料理の度に酢、砂…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分(肉の下処理除く）
- 材料
- 鶏もも肉、ピクルス液（作り方参照）、チキンブイヨン（又は水）、玉ねぎ（薄切り）、トマト（ざく切り）、塩・胡椒、油、バター
鶏肉をソテーしてトマトソースで軽く煮こんだレシピのご紹介です。トマトソース（作り方参照）を作っておくと簡単です。
- 分量
- 肉１枚分
- 調理時間
- ３０分程
- 材料
- 鶏もも肉、トマトソース（作り方参照）、塩
甘さと香りを引き出すためにパプリカを焼き皮をむきました。
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 20分（冷やし時間除く）
- 材料
- 赤パプリカ・黄パプリカ、A赤ワインビネガー、Aオリーブ油、A塩、A砂糖、A粒マスタード
ガスパチョに冷たいパスタを取り入れました。
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 20分（冷やし時間除く）
- 材料
- トマトジュース、キュウリ、玉ねぎ、すりおろしにんにく、パプリカ、トマト、バルサミコ酢、白ワインビネガー、白ワイン、レモン汁、カッペリーニ（2人分）、塩・コショウ、オリ…
乳製品を使わずに作る、なめらかで美味しいアイスクリームです。
- 分量
- 2～3人分
- 調理時間
- 15分（冷やす時間は除く）
- 材料
- いちご（市販の冷凍のもの可）、バナナ、シロップ（グラニュー糖+水）
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