『話題の"玉ねぎ麹"でカラダ喜ぶ冬のごちそう！』 (2021年1月30日...)開催 | 美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）の2021年1月レッスン情報

最終更新日:2024/4/25

美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）

☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。

この教室のフォロワー：: 233人
過去の予約人数：: 340人

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話題の"玉ねぎ麹"でカラダ喜ぶ冬のごちそう！

レッスンフォロワー1人

寒さ厳しく、風邪やインフルも心配な１月。免疫力アップ、そして静かなブームを呼んでいる「玉ねぎ麹」を紹介します。
「玉ねぎ麹」は、玉ねぎと塩と麹だけで作る、まさに天然コンソメの素。だし入らずで、なんでも美味しくしてくれる、魔法の調味料と言われています。

この月は、玉ねぎ麹の美味しい作り方、玉ねぎ麹と旬の豪華食材を贅沢に使った、身体温まる美味しいレシピをご紹介します！

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■開催場所	東京都　世田谷区上用賀
■レッスンメニュー	●絶品！牛筋蓮根と玉ねぎ麹のカラメルビール煮込み ●大根ととろとろチーズのミルフィーユ　炙り白子添え ●生牡蠣とトマトの玉ねぎ麹タルタル ●おろし蓮根とたたき山芋の薬膳玉ねぎ麹スープ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	※おしゃデリでは、消毒、換気、食事時のアクリル板設置等、最大の注意をはらって、レッスンを行っております。皆様にも、お手数ですが、玄関口でのアルコール消毒やマスク着用、手洗いなど、いろいろとご協力いただきますこと、どうぞよろしくお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。

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先生情報: 澤田　美奈（たれみ～な）; 株式会社スイーツロータス代表取締役山口県出身
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。

現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。

用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。