クスパ レシピ
マンナンヒカリのたらこドリア 中本 ルリ子先生
ヘルシーだけど ちゃんと美味しい、オリーブオイルと牛乳で作る簡単ホワイトソースは 白味噌ベースの和テイスト。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
作り方
【1】
長ねぎは1cm長さに切ります。 たらこ4腹をラップに包み600Ｗのレンジで30秒加熱して 1ｃｍ長さの輪切りにします。
【2】
鍋にオリーブオイル入れて中火に熱し 長ねぎをかるく炒めて薄力粉をふる。
【3】
牛乳を注ぎ 白みそを加えて トロミがつくまでヘラでかき混ぜる。
【4】
耐熱皿にマンナンヒカリ入りのごはんを盛り付けて [3]を入れて たらこを中心部においてチーズ バターをのせます。
【5】
200℃に予熱を入れたオーブンで10分 こげめがつくまでこんがりと焼きます。
【6】
パセリをふって出来上がり。
★調理のコツ・ポイント★
ダイエット中でも美味しいものが食べたい・・・そんな貴方に必見のヘルシーレシピです。
大塚食品さんとのコラボレーションで制作されたレシピです。
レシピ制作者
中本 ルリ子：中本ルリ子の浅草キッチン（東京都 台東区 花川戸1丁目）
■先生のプロフィール
北ガスクッキング講師 日本食糧新聞社講師 日本野菜ソムリエ協会 クッカリー講師 ビューティー調理学講師 食…(全て読む)
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種類
ご飯もの > 炒めご飯・チャーハン > ドリア
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