クスパ レシピ
さつまいもとりんごのマリネ みき先生
旬のさつまいもの美味しい食べ方です。手軽に作れます。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
さつまいも
80ｇ
りんご
1/4個
レモン汁
少々
パセリ
少々
マリネ液）オリーブ油
大1
バルサミコ酢
大1
はちみつ
大1
塩
少々
胡椒
少々
作り方
【1】
さつまいも、りんごは太めの千切りにする。
【2】
さつまいもはやわらかく茹でる。りんごはレモン汁をかけておく。
【3】
ボウルにマリネ液、さつまいも、りんご、パセリをよく混ぜてる。
★調理のコツ・ポイント★
さつまいもはレンジでやわらかくしてもいいです。
レシピ制作者
みき：パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen（神奈川県 横浜市港北区 箕輪町）
■先生のプロフィール
大学卒業後、旅行会社に就職。いろんな国や都市に行くことで、おいしい料理との出会いに感動。 料理に目覚める。…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > さつまいも
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