いも、山いものレシピ
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いも、山いものレシピ一覧
息子の朝ごはんによく作る「じゃがいものガレット」 パプリカをひとふりして彩と風味をプラスしました♪ フランスで「円く焼いた料理」を意味するガレット。 綺麗に焼きあがるコツもご紹介します。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- じゃがいも、とろけるチーズ、薄力粉、バター、GABANパプリカ、GABANホワイトペパー、塩
我が家の定番♪決めてはごま油！ これぞ家庭の味！子供たちに伝えたいkomi家の味です
- 分量
- ２人〜３人分
- 調理時間
- ３０分（煮込み時間含む）
- 材料
- 豚薄切り肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸こん、絹さや、ごま油、 ●砂糖、 ●みりん、 ●醤油、 ●水
電子レンジで作るじゃがいもの重ね蒸し。 パウンドケーキ型を使った重ねるだけのレシピです！ チン♪とした後は、クッキングシートをひっくり返すだけで盛りつけ。 パカっとお皿に収まるのは、なかな…
- 分量
- １８×８㎝パウンド型1台
- 調理時間
- １５分
- 材料
- じゃがいも（メークイン）、ハム、オリーブ油、ハーブ塩、黒胡椒
べとつかない大学芋。そんな甘辛いさつま芋。作りからも簡単♪ほっこり懐かしい味です。
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- さつまいも、ごま油、（A）酒、（A）水、（Ｂ）しょうゆ、（Ｂ）みりん、（Ｂ）砂糖
炒めると違った表情を見せる「長芋」 おろしても、千切りにしても美味しいのですが、焼くとお酒に合うおつまみになります。 長芋のように中に味が入るまで炒めることができない野菜は、炒め方にコツが…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 長芋、青梗菜、アンチョビペースト、おろしにんにく、オリーブ油、酒、塩
ホクホク♪サクサク♪とろ〜り♪ 手間をかけずに、美味しい揚げ焼きを作りました〜💕 ご飯のおかずにも、お酒のお供にも 下ごしらえは電子レンジ任せ❗️油も少なく揚げ焼きにしましょう〜♪
- 分量
- ３人〜４人分
- 調理時間
- １５分程
- 材料
- 里芋（皮付き２５０g位）、蓮根（皮付き１２０g位）、片栗粉、ニンニク、小ネギ、サラダ油（お好みの油で）、有塩バター（無塩でもOK）、塩、黒胡椒、＜お好みトッピング＞、…
冷蔵庫の整理に持ってこいの根菜鍋♪ 根菜たちの皮を剥かずにストウブ鍋にどんどん入れます。 一気に蒸しあげて、ほっくりと仕上げますヨ！ タレは混ぜるだけのレシピで３種類用意。 味変で永遠に食…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- 里芋、人参、蕪、じゃがいも、オリーブ油、塩、水、豆板醤（豆板醤だれ）、砂糖（豆板醤だれ）、ごま油（豆板醤だれ）、味噌（柚子味噌だれ）、砂糖（柚子味噌だれ）、柚子（しぼ…
小学校の調理実習で作った記憶のある「粉ふきいも」 料理を覚えるのに必要な「ノウハウ」がぎっしりと詰まっています！ 料理講師の立場になり、気づいたことをブログに熱く語らせて頂きました（笑） …
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- じゃがいも、黒オリーブ（スライスタイプ）、塩、ガーリックパウダー
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