健康を保つおもてし料理教室です。
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この時期、恒例のチョコレートケーキ!
混ぜるだけのガトーショコラ作ります。
試食後のケーキは、お持ち帰りいただきます。
ガトーショコラは、多めに作って冷凍しておけば、食べたい時に食べれますよ♪
ケーキを焼いている間に、手羽元を出しにしたスープカレー鍋を作ります。
野菜は、白菜以外は冷蔵庫にあるものでいいです。
メインは、やさしい味の白い麻婆豆腐、副菜として旨味たっぷりの牡蠣チヂミとアスパラガスの青のり和えを作ります。
彩りも鮮やかで味わい深い料理で、おうち時間でゆっくりと過ごす時にぴったりです♪
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都内の料理教室を多く学び,イタリア・フランスでも習い,調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ,ワインに合う,おもてなし,テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。