cooking LABO :) tsukuru(愛知県小牧市)のレシピ一覧(64ページ目)

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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最終更新日:2025/1/6

cooking LABO :) tsukuru(愛知県小牧市)

食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎

この教室のフォロワー:
434人
過去の予約人数:
3069人

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限定公開レシピ一覧(全673レシピ)


フライパンdeミューズリー☺︎

オーブンが無くてもグラノーラやミューズリーはつくれます☺︎

スープのトッピングとしてお召し上がりいただく為にシンプル仕立てのミューズリーのご提案♪

フライパンでつくる方法もご確認ください!!

食べる!!ミネストローネ☕︎

心も身体もポカポカに♡

具沢山のミネストローネで、
飲むスープではなく、食べるスープのご提案です☺︎

お気に入り登録:1

簡単ベジタブルキッシュ🍳

パーティー料理やカフェの定番メニュー。
パイ生地を敷いて、具とアパレイユを流し込んで焼き上げるキッシュ♡

パイ生地なしで、
具とアパレイユを合わせて焼くだけで味も見た目も良い1品に♪

混ぜて焼くだけ。
お弁当のおかずにもオススメです☺︎

お気に入り登録:1

ジャックオランタンサラダ🎃

カレー味のかぼちゃサラダをジャックオランタンのカタチにして、
可愛く、分けやすく、食べやすい1品にしました♡

電子レンジでつくる、火を使わない簡単メニューです☺︎

ハロウィン温野菜deバーニャフレッダ♡

バーニャカウダはイタリア語で熱い(カウダ)ソース(バーニャ)。
今回はグツグツと加熱しないバーニャフレッダ(伊:冷たいソース)をつくります。

ハロウィン気分で型抜きした野菜や彩り野菜をつけていただく1品☺︎

サクッとまぐろカツ&サルサソース🐟

刺身用のマグロに衣をつけて高温で一気に火を通します🐟
中はしっとり生。外はさっくり。
刺身用のマグロがボリュームのある料理に変身‼︎

レモンが効いたサルサソース(スペイン語で水分の多いソース)を添えて、
さっぱりいただく1品です☺︎

手打ちパスタ🍝&レモボナーラ♡

tsukuru初‼︎手打ちパスタのレッスン。

ヌードルマシンを使って1㎜厚にした生地、
5㎜幅にカットして幅広パスタのタリアテッレをつくります☺︎
ソースは加熱せずにつくれるレモンクリーム。

この機会に手打ちパスタ、マスターしましょう♡

秋の味覚♡とろとろきのこポタージュ🍄

きのこのおいしい季節。
たっぷりのきのこでとろみのついたポタージュスープをつくります☺︎

寒い日の朝ごはんやカフェめし仕立てのランチなどに、
ほっこりおススメのスープです♡

オトナの♡かぼちゃサラダ☺︎

シンプルなかぼちゃのサラダを少しオトナ味に!

常備菜としてつくりおきもできて、
ごはんのおかず、パンのおかず、朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん・・・
色々なシーンで活躍間違い無しのサラダです☺︎

春よ恋deプレーンベーグル☺︎

国産の強力粉”春よ恋”を使ってつくるプレーンベーグル。

扱いやすく、粉の甘みもしっかり感じられ、
むっちりと弾力のあるベーグルに♪

先生情報
おかちまい
おかちまい
フードクリエイター/料理家/栄養士   静岡県出身

フードクリエイター/栄養士

学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。

2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。

企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。

教室からのお知らせ

2024/12/18

2024年最後のレッスンはおせちメニュー🎍

伝統的なおせちと普段にもつくりやすい料理をミックスした、見た目もカジュアルなおせち。
一緒に楽しんでください☺︎

2024/12/18

2025年1月メニューはベーグルレッスン。
ベーグルのお供に、おうちごはんにもカジュアルなおもてなしにも使える料理、バレンタインにもオススメなおやつもご紹介します♩
詳細はレッスン情報をチェック📲


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