【レシピあり・キャンプ飯】パネチキン～甘辛チーズチキン～

こんにちは＾＾
 
キャンプ大好き家族！
とくに、長男ともくんはキャンプが大好き！！
 
ＧＷのキャンプに向けて、ともくんの毎朝カウントダウンが始まりました(笑)
うるさいので、「何度も言ったら行かないからね！！」っと。
 
ともくんは、釣りがやりたい！と、釣り竿を購入。
はるくんは、流しそうめんがやりたいんだって(笑)

２年前。
この写真、懐かしいな～＾＾
 
お母さんは、映える料理が作りたいな～(笑)
 
先日、インスタグラムに掲載した「パネチキン」
”キャンプ飯ギャラリー”というアカウントにお声がけいただき、シェアしていただきました。
みなさんに見ていただく機会が増えて、嬉しかったです＾＾
 
パネチキンとは、韓国で今、流行りのお料理。
甘辛のから揚げに、生クリームたっぷりのソースと、チーズを絡めていただく、
まぁ聞いただけでカロリー半端ない料理

でもね、それが美味しいんだよね。
 
パネチキン（二人分）
・から揚げ(市販品）　　４個
・コチュジャン　　　　　から揚げの味や好みに合わせて
 
＜トマトソース＞
トマトピューレ　　100ｇ
ニンニク(すりおろし）　小さじ1/2
ショウガ(すりおろし）　小さじ1/2
油　大さじ1/2
顆粒コンソメ　小さじ1/2
乳脂肪クリーム　大さじ1
 
＜チーズソース＞
ピザ用チーズ　　50ｇ
牛乳　　　　　　　50ｍｌ
小麦粉　　　　　　小さじ1
バゲット　　　　　5ｃｍ
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o
札幌市白石区　少人数制料理教室　ｄａｉｌｙｋｉｔｃｈｅｎです。
ＪＲ白石駅徒歩5分　車でもお越しいただけます。

管理栄養士・調理師　岡本　由香梨が、
20代～60代の女性に、毎日のおうちごはんが
ちょっとオシャレに、美味しくできるように基本の料理をレッスンしています。
普段着で気軽にご参加ください。
ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトからお待ちしております。
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡
 
＜作り方＞
トマトソースを作る 冷たいフライパンに油とニンニク、ショウガを入れ、香りを出します。 トマトピューレと顆粒コンソメを入れ、フツフツと温まったら、乳脂肪クリームを入れて混ぜ、火を止めます。 ↓ チーズソースを作る ピザ用チーズに小麦粉をまぶし、牛乳を加えて、チーズが溶けるまで弱火で加熱します。 バゲットの中身をくり抜き、器にして、チーズソースを注ぎ入れます。
↓
市販のから揚げにコチュジャンをまぶし、トマトソース、チーズソースをつけて
召し上がれ！！

 
深夜に食べると、翌朝の胃もたれ1000％！(笑)
普段のパーティーでも、もちろんオススメです！！
 
ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
管理栄養士＆調理師　岡本　由香梨の『daily　kitchen』
札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講
～ＪＲ白石駅北口より徒歩5分～
 
５月レッスン
～試食ｏｒ持ち帰りもＯＫ！フラクトオリゴ糖で「腸活」レッスン～

 
・アスパラのクリームリゾット
・彩り野菜のコブサラダ
・繊維たっぷりミネストローネ
・バスク風チョコバナナケーキ
 
３０００円
 
・５月８日土曜日１１時～　満席
・５月９日日曜日１１時～　満席
・５月１２日水曜日１１時～　満席
・５月１３日木曜日１１時～　あと１席
<追加＞５月１４日金曜日１１時～　満席
・５月１５日土曜日１１時～　満席
・５月１５日土曜日16：30～　満席
＜追加＞５月１６日日曜日１１時～　満席
・５月２２日土曜日１１時～　満席
・５月２２日土曜日16：30～　満席
＜追加＞５月２３日日曜日１１時～　あと１席
・５月２８日金曜日１１時～　満席
・５月２９日土曜日１１時～　満席
・５月３０日日曜日１１時～　満席
 
 ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトから。
 
 
 
 
是非、お待ちしております。