教室START 10周年

＊教室をスタートしてから10周年＊

❁⃛Thank you for the 10th anniversary❁⃛


ご訪問ありがとうございます
名古屋、星ヶ丘 名東区 千種区
料理&パン&お菓子教室
Seren Cooking School 星ヶ丘 (セレンクッキングスクール)です
結婚後に急に暮らすことになった名古屋。 右も左もわからないような、知り合いもほぼいない名古屋での生活。 すぐに、子どもに恵まれ、てんやわんやな毎日。
そんな中、息子が1歳半でスタートした教室。　 しかも同伴笑　しかもヤンチャ…


日々ジェットコースターのように過ぎていき、寝不足の日も多く 高校の部活の友達には「なんでそんなに生き急いでるの？」と言われたことも笑
なんだか、若い時は謎の体力とバイタリティもあったのかもしれません。


教室業は、裏の地味な仕事も実は多く 下準備、予約、買い出し、撮影、集客、試作


などなど、レッスン以外の時間も⏰沢山。 また毎月のメニューも変わったりするので考えたりするのも◌̥*⃝̣ 
大変なことも沢山あるけれど、やっぱり楽しくて
おかげさまで、続けてこれたのは なんといっても来てくださる生徒様に恵まれたこと。
今まで特にクレームなどもなく、 優しい生徒様たちとの出会いに恵まれ、中には当初から通ってくださる方も。
2人目が生まれ、生後4ヶ月で再開し また目まぐるしく そんな中でも、生徒様に見守っていただきました。
至らない点も沢山あったかと思いますが、温かく 感謝ばかりです。
コロナ禍になってからは、色々と不安になったり体調や家庭など。 実は本気で辞めようかなと思う事もありました。
友達に「もったいないと思う」と言われ、 そうだよな。やっぱり私やりたいなと思い直したりも。
＼10年続けられたら！頑張った！／ と目標にしていたこともあったので🤭1人で勝手に嬉しいです。
満席がありがたいことに続き、感謝ばかりです。
☞̋過去の懐かしの写真たち、、10年経つと生徒様のお子様も大きくなったり微笑ましい気持ちにも。











実は少し海外で暮らしたかったのですが、しばらく(ずっと？)は無さそうなので😽 まだ、生徒様の需要のある限り、楽しく続けられたらと思います。
私自身も少しずつ成長していけたらと思います𓆸
セレンクッキングスクールに 通ってくださる皆様、通ってくださった皆様 ありがとうございます😊
10周年記念日で GINZA SIXでのafternoon tea🫖










  生徒様より10周年に辺り、お祝いの言葉をいただきました



今や東京で、アイシングクッキーやメレンゲの大人気教室をしている、数谷まりこ先生。
2014.4 まだ開講してすぐ！体験レッスンをしていた頃から通ってくださっていました。 その頃から、印象的な生徒様で
東京へ行ってたから、しばらく経ち 「ご無沙汰してます、実は教室やりたいんです！」と連絡をいただきました。
オンラインで教室作りレッスンや、メレンゲのレッスンも受講くださったり、 その後は持ち前の探究心と努力でグングン♪ 素敵な教室をされてます😄






​ある時の言葉

もう6〜7年くらい前のこと。
はじめて教室の勉強会に参加した時。


自己紹介があり、どんな教室をしているか




と問われ


「料理、パン、アイシングクッキーなどの教室をしています。」と答えたら




「そのような教室は、これからの時代は向かない。専門的な教室が流行ります。百貨店のようななんでもある！みたいな教室の需要は、減っていきますよ」と講師の先生に。


結構ぐさっと刺さりショックでした…




そうなんです。この教室は、料理もパンも、ケーキもアイシングクッキーなどもお伝えしています。


あぁ、これからうちのような教室の需要はなくなるんだ。。でも、特にこれっていうのもないし…悲しいな…


私は昔から勉強でも運動でも
特別これができる！というものがなく、、


特別これだけがやりたい！というものもなく。




それが短所でもあり






中学では美術も体育も、家庭科も技術も勉強も全部好き。


でも、なんだか中途半端…？


でも、今日わざわざ生徒さんがメッセージをくださって
そんなふうに思ってとてもありがたいなぁと思いました。




​先生〜
10周年おめでとうございます㊗️🎉


3年前、勇気を出して
先生のレッスンに申し込みをして
本当に良かったって、ずっと思っています。
先生のお人柄も大好きですし、
レッスンの雰囲気も、お料理やお菓子にパン🍞 いろいろなメニューが作れるお教室って、なかなかないですよ！
本当に先生ってすごい！


色々なメニューを学べる当教室は


短所でもあり、長所でもあるのかなと思いました。



10年前のブログ♡̥
はじめてのこの教室でのレッスン。
今でもお仕事の有休の時などに通ってくださる方も😭Kさんありがとうございます！

『＊Pizza 体験レッスン＊』こんばんは名古屋、星ヶ丘の自宅で子連れお料理&パン教室をしております牧志穂です今日は♪ピザ♪のレッスンでした！皆様～到着～軽く自分とお子様の自己紹介をして今日…ameblo.jp




皆様いつもありがとうございます😊 今後ともよろしくお願いします
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  ​今後のLesson https://ameblo.jp/matiptop/entry-12844226635.html
『【10周年記念】アフタヌーンティーレッスン』4月Lesson ❁⃛Thank you for the 10th anniversary❁⃛10周年ありがとうございます♡̥のアフタヌーンティーLesson…ameblo.jp





























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