sahajoインド料理教室(大阪府箕面市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/5/12

sahajoインド料理教室(大阪府箕面市)

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

この教室のフォロワー:
165人
過去の予約人数:
1533人

クチコミ詳細

KIMIE pako

KIMIE pakoさん

お店で食べるビリヤニより美味しくできて感動しました! お米はバスマティーではなく玄米でもOK、魚もキノコもなんでもOKよー!と食材の応用が広くかつシンプルな作り方で、次は何を入れよう!とテンションが上がりました。 見やすいレシピで買い物も楽でした。事前に送付頂いたスパイスも多くて嬉しいです!今後もぜひ教えていただきたいです。ありがとうございました。

ご参加ありがとうございました。
楽しく作ると美味しくなりますよね。
また、色々作りましょう!

ナカイリエコ

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先生からの返信あり

ひさしぶりの参加でした。やっぱり美味しくて大満足でした! ダヒワダを水に漬けるという工程にびっくりしましたが、ヨーグルトやタマリンドチャツネと一緒に…続きを読む>>
投稿日時:2024/4/25 17:32

先生からの返信あり

先生情報
ナカイリエコ
ナカイリエコ
sahajoインド料理教室主宰   大阪府出身

インドカレー専門店「10区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。


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