京しずく(東京都目黒区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
445人

クチコミ詳細

mrose

mroseさん

初めて参加致しました。
ZOOMでしたが、大変分かりやすく楽しいレッスンでした。お野菜の切り方ひとつにもコツがあり、レシピ用紙がメモでいっぱいになりました。
早速作った出汁巻き卵の美味しいこと♪菜箸だけでこんなに綺麗に巻けて感激です‼︎
胡麻豆乳鍋も家族絶賛でした。ありがとうございました。また是非色々教えて下さい、宜しくお願い致します。

先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。



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