京しずく(東京都目黒区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
445人

クチコミ詳細

まるみ

まるみさん

今回も丁寧に分かりやすく和食の基本を教えていただき有難うございました。
今迄ハードルの高かった和食が少しずつ分かり楽しくなってきました。
竹の子は下茹で状態と土佐煮の完成品で送っていただき、オンラインレッスンでいつも悩んでいた{味の正解}を知る事が出来、京しずくさんのお料理をいただける贅沢なレッスンになり感動しました。これからもご指導宜しくお願いいたします。

先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。



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