マコトさん。たまにはこんなレッスンも面白いでしょう。
いつも真面目に真摯に取り組む姿勢が美味しいパンを作る土台基礎となっていて、とても素晴らしいことだと思いますよ。
これからジャンジャンご自分だけのパンを作りみんなに愛されるお店ができるように期待していますね。
ありがとうございました。
- 高山 真弓先生
- 2016/1/31 23:09:51
マコトさん
2016/1/31 21:42:35
電卓とペンを握りしめ理論のお勉強。普段使わない脳を久々に使いました。これでもっとパン作りの幅が広がります!(のはず...)基礎を理解して初めて応用が出来る!ということが実感できました。
マコトさん。たまにはこんなレッスンも面白いでしょう。
いつも真面目に真摯に取り組む姿勢が美味しいパンを作る土台基礎となっていて、とても素晴らしいことだと思いますよ。
これからジャンジャンご自分だけのパンを作りみんなに愛されるお店ができるように期待していますね。
ありがとうございました。
★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★
パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。
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1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から教室経営。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など
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