基本のお菓子2種(クリスマス体験レッスン)

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最終更新日:2024/11/22

お菓子教室 アトリエまどか(神奈川県川崎市)

楽しみながら美味しいコツを学び、心豊かなひとときを過ごしましょう~!

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
6人

基本5大生地を一通り学べるコースのカリキュラム「マーブルケーキとジンジャークッキー」レッスン
 *メレンゲの立て方 混ぜ方
 *粉の混ぜ方
 *型の使い方
 *アイシング体験
ご家庭でも復習しやすいように、お菓子づくりの基本的な工程を丁寧にお伝えいたします。

計量から仕上げまで各人で行い、道具の使い方、手順や手際を丁寧にお教えします。
 
 
 
 
 

基本のお菓子2種(クリスマス体験レッスン)

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 川崎市 多摩区
■レッスンメニュー ココアマーブルケーキ:クグロフ型使用。基本のバターケーキ生地の作り方 (ベーキングパウダー不使用)
           オーストリアの伝統的なレシピをつくり易い配合にしています
ジンジャークッキー:簡単なアイシングもお楽しみいただきます。(クッキー生地の型抜きからの実習になります)

クリスマスのプレゼントにもできます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、材料の計量から仕上げまで各自行います。実習後、軽食を召し上がっていただきながら、製作菓子のレシピやコツの再確認、コースレッスンの説明をします。
■受講料 3,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン 台拭き 手拭き 布巾  筆記用具
■備考 希望の別日がありましたら、お問合せください。

■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
鈴木まどか
鈴木まどか
教室主宰/製菓衛生師   東京都出身

本物にこだわったお菓子教室に通い、本格的な和洋菓子・かすてらを学び、
その間、ヨーロッパ研修旅行にて、各国の菓子学校で短期講習を受講。
多くの方々に、特別な材料を使わなくても、美味しく本格的なお菓子づくりを楽しんでいただきたくて、「お菓子教室アトリエまどか」を開設いたしました。


教室からのお知らせ

2024/10/5

ようやく秋がやってきました。
気温と湿度が下がると、お菓子作りの作業性は格段に上がり、技術が身に付きやすいです。
また、パイやチョコレート菓子、濃厚クリームが美味しく感じられ、レパートリーも広がるチャンスですので、ぜひ、お菓子作りを始めて、自宅で本格的なお菓子作りをしたいと思う方は、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
体験レッスンは随時受け付けていますので、ご希望の日程をご相談ください。
お申込みお待ちしています。

2024/8/21

秋からのお菓子の基本を学べるコースレッスン情報を設けました。
まだまだ猛暑が続くようですが、気温と湿度が下がる秋からが、ご自宅でも復習しやすく、技術を習得するには絶好のタイミングです。
お菓子作りを始めてみたい方、生地のレパートリーを増やしたい方向けになっております。
日程が合わない方は、ご希望日をお問合せください。

体験レッスンもご用意しておりますので、コースをご検討の方は、どうぞお試しの上、ご検討いただけたらと思います。
よろしくお願いいたします。


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