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一流料理人に学ぶプロの料理テクニックと、手作りパスタ料理を少人数のアットホームな雰囲気でご一緒に。
【ほかのメニュー、日程希望の際はお問い合わせください】より深く学ぶ個人、または飲食店向けレベルの2品お楽しみいただくレッスンです。濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタを2品作ります。
オンライン 【オンライン】お子様、カップルも一緒に作れるメニュー
季節の食材を使ってレストランのパスタソース2品を作ります。親子、カップル参加、初心者歓迎。プロの技でワンランク上の味に出会えること間違いなし。レシピのお渡しとレッスン後の調理手順の質問に対するフォロー有り。個別レッスンもございます。リクエストメニューも可。お問い合わせよりご連絡ください。レシピ提供、飲食店起業相談も承ります。
【ほかのメニュー、日程希望の際はお問い合わせください】より深く学ぶ個人、または飲食店向けレベルの2品お楽しみいただくレッスンです。濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタを2品作ります。
【商用・オンライン可】飲食起業相、メニュー、手打ち生パスタ1品 コース
【商用】これから開業(主に飲食店)、既に開業されてる方の相談、ご希望のメニューを作って試食するレッスンです。メニュー数を増やす場合はお問い合わせよりご連絡下さい。
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辻学園調理・製菓専門学校２年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｪ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。
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