イタリア料理・手打ちパスタ料理教室 ルナノーヴァ（兵庫県西宮市）

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10:30 手打ち生パスタ2品作って試食コース

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10:30 手打ち生パスタ2品作って試食コース

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10:30 【商用】飲食起業、メニュー相談、手打ち生パスタ1品、アフターフォロー付き

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最終更新日:2024/9/26

一流料理人に学ぶプロの料理テクニックと、手作りパスタ料理を少人数のアットホームな雰囲気でご一緒に。

1月のレッスン

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2024年 1月 6日（土）

【ほかのメニュー、日程希望の際はお問い合わせください】より深く学ぶ個人、または飲食店向けレベルの2品お楽しみいただくレッスンです。濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタを2品作ります。

2024年 1月 7日（日）

2024年 1月31日（水）

【商用】ご希望の日時をお知らせください。これから開業(主に飲食店)、既に開業されてる方の相談、軽食でパスタをお楽しみいただくレッスンです。濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタ1品を作ります。

先生情報: 小川　久美子; 教室主催／料理研究奈良県出身
辻学園調理・製菓専門学校２年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア　エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｪ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。