お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」（岡山県岡山市北区）の2021年2月レッスン情報

絞り出しクッキーのロゼッタに続く№２のハートに絞るクッキーです。今回はバニラかココア生地を選べます。バレンタイン用にハートの絞り出しクッキーはいかがでしょうか。マスターすれば生のデコレーションケーキの絞りの練習になります。おひとり様２００ｇ程度をお持ちかえりになります。レッスンの基本はマンツーマンですがお友達後ご一緒したい方のみ2名様までお受けします。

バターの香りいっぱいのふんわりと優しく甘いホテルブレッドです。講師が用意した生地で1斤×2本をお持ち帰りとなります。パンの捏ね方の実習もあります。こちらの生地もお持ち帰りとなります。レッスンの基本はマンツーマンですがお友達とご一緒したい方のみ2名様までお受けします。

スコーンのパンタイプを手仕込みで作ります。さっくりタイプはフードプロセッサーを使って作ります。強力粉で作った場合と薄力粉だけを使った場合と2種類のスコーンの作り方を学びます。合わせて15個程度をお持ち帰りになります。

絞り出しクッキーのロゼッタに続く№２のハートに絞るクッキーです。今回はバニラかココア生地を選べます。バレンタイン用にハートの絞り出しクッキーはいかがでしょうか。マスターすれば生のデコレーションケーキの絞りの練習になります。おひとり様２００ｇ程度をお持ちかえりになります。レッスンの基本はマンツーマンですがお友達後ご一緒したい方のみ2名様までお受けします。

スコーンのパンタイプを手仕込みで作ります。さっくりタイプはフードプロセッサーを使って作ります。強力粉で作った場合と薄力粉だけを使った場合と2種類のスコーンの作り方を学びます。合わせて15個程度をお持ち帰りになります。

バターの香りいっぱいのふんわりと優しく甘いホテルブレッドです。講師が用意した生地で1斤×2本をお持ち帰りとなります。パンの捏ね方の実習もあります。こちらの生地もお持ち帰りとなります。レッスンの基本はマンツーマンですがお友達とご一緒したい方のみ2名様までお受けします。

スコーンのパンタイプを手仕込みで作ります。さっくりタイプはフードプロセッサーを使って作ります。強力粉で作った場合と薄力粉だけを使った場合と2種類のスコーンの作り方を学びます。合わせて15個程度をお持ち帰りになります。