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プロに学ぶ日本料理のコツ
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和のまかないレッスン
7月より皆さんにもよりリーズナブルで参加しやすい料理教室を開催することになりました。 誰でもできる簡単な内容ですので、ぜひ気軽に参加してください
片山先生の和食レッスン
すっかり夏ですね。今回は夏野菜をたくさん使って簡単おかずをやっていきたいと思います。
岡田先生の季節の日本料理
梅雨もすっかりあけて夏本番です。旬の野菜をしっかりとって夏を乗り切るメニューをやっていきます。
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銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。 茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。 器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。
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