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プロに学ぶ日本料理のコツ
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片山先生の和食レッスン
本格的に夏真っ盛りになってきました。今回は夏が旬の野菜をたっぷり使ってお料理していきましょう
岡田先生の季節の日本料理
先月は当然の中止申し訳ありません。遅くなりましたが今月は予定通り開催予定ですのでよろしくお願いします。
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銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。 茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。 器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。
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