クスパ レシピ
豚塊肉のコンフィ︎
『コンフィ』とは オリーブオイルに食材を浸し、低温でじっくり煮るフランスの調理法。
大量のオリーブオイルは使わず、ごくごく少量のオリーブオイルで作るれる方法をお教えします♡
色々な食材で、色々なコンフィを作ってみてくださいね♪
レシピ制作者
佐藤 真由美
料理教室講師 フードスタイリスト 北海道出身
■先生のプロフィール
過去～現在までのレッスン内容＆詳細は、教室のHPをご覧ください。
【 HP 】https://soupkobo.storeinfo.jp/
自家製酵母・天然酵母は 独学です😅
華々しい経歴はございませんが、家庭でも 簡単に・美味しく・綺麗に作れるパンを 日々模索💦
悪戦苦闘しつつ辿り着いた『自己流ならではのノウハウ』を、皆さまにお伝えできれば幸せだな♡と思っております😊
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