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クスパ レシピ一覧
一品欲しい時にボリュームもあって、簡単に作れると嬉しいですね！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 絹ごし豆腐、片栗粉、大根おろし、生姜、サラダ油、★stillたれ、★麺つゆ（２倍濃縮）、★水
梨をまるごと１つ使った簡単&砂糖不使用のレシピです。 シャリシャリした食感が残るようなレシピにしてあります。 ぜひお楽しみください♥
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 梨、お湯、寒天粉、自然塩
ゴロっとした鶏もも肉と、秋の食材の代表であるきのこがメインの黒酢を使用した炒め物。 酢を使用してますが、酸っぱさはなくマイルドな味付けになっています。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、たまねぎ、にんじん、ぶなしめじ、ごま油、ショウガすりおろし★、醤油★、料理酒★、砂糖△、黒酢△、醤油△、塩
ざくざく食感のクッキーです♪ オートミールやドライフルーツたっぷりに作ります☺️
- 分量
- １６枚分
- 調理時間
- ３０分（焼き時間含む）
- 材料
- 無塩バター、砂糖、塩、バニラオイル（なくてもok）、全卵、●薄力粉、●ベーキングパウダー、★オートミール、★チョコチップ、★レーズン、★クランベリー、★クルミ（粗く刻…
新潟のお土産で人気の笹団子を玄米からあっという間に再現できるレシピです！ cafeclassでおなじみの砂糖不使用餡子は、ブログをご覧ください♥ https://kometohachimi…
- 分量
- ５個分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 玄米(２時間以上浸水後水を切った状態)、お湯、デーツ餡(普通の餡でもOK)、よもぎ、笹の葉、井草または笹の茎
食用菊の花びらを茹でて甘酢に漬けたら出来上がり♪ そのまま食べたり和え物にしたりと秋の香りを楽しんで下さい。
- 分量
- ４人分（作りやすい分量）
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 食用菊、酢（茹でる時用）、＜甘酢＞、 砂糖、 酢、 熱湯、 塩
カップうどんでもお湯を注いで５分は掛かります。同じくらいの時間でも道具と割下を知っていれば本物の味が楽しめます♪今回は素麺を使いましたが、うどんでも美味しいですよ。具は揚げ玉や油揚げなど油…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ７分
- 材料
- 素麺、薬味、【割下】、出汁、みりん、薄口醤油、塩、味の素(無くても可)
料理教室で一番質問が多いのが出汁ですが、店と違いご家庭で使う少量の出汁を美味しく取るのは悩みの一つでした。その悩みがこの方法で全て解消！家庭用の出汁は家庭用の器具を使うのが一番ですね♪使う…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ６分
- 材料
- 水、鰹節（枯節がお勧め）、昆布
さっぱり・ほっこり・ささっと作れるスープです☺️ 冬瓜料理レパートリーを増やしましょう♪
- 分量
- ３人〜４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 冬瓜、生姜、小海老、サラダ油、＜スープ＞、 水、 鶏がらスープの素、 酒、 塩、 胡椒、小ネギ（お好みで）
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