acca xerowg(北海道札幌市西区)の2019年11月レッスン情報

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

レッスン情報

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  • 残席あり
  • キャンセル待ち受付中
  • 予約済
レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
201911 1日 (金)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※
懐かしいです。私がレッスンを初めて一番最初の作品です。カボチャの生地にカボチャのジャムと生クリームを巻いて、かぼちゃのクリームをモンブランのように上に絞ります♫甘さ控えめです。

  • 受講料:4,500円(税込)
    11月 1日(金) 18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
201911 2日 (土)

リクエストでリピートです。その名の通り、芋とリンゴのパイです。パイはフィユタージュラピッドで、美味しく作り易い生地です。パイのコツをつかんで、定番味覚のスイーツを作りましょう♫

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 2日(土) 15:30〜18:45
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
201911 3日 (日)

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>


一番シンプルなメレンゲのモンブランに、とっても美味しい熊本産の限定地区の栗だけを使った栗で作るモンブランです。熊本産の栗の渋皮煮も入ります。

フォロワー 3人
  • 受講料:5,500円(税込)
    11月 3日(日) 15:30〜18:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

白トリュフの香るホワイトチョコとマスカルポーネのクリームがメインのケーキです。プラリネとフィヤンティーヌの層や、パルミジャーノと黒胡椒のグラサージュなど、リッチで香ばしいアクセントがいっぱい♫

  • 受講料:5,500円(税込)
    11月 3日(日) 10:30〜13:45
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
201911 4日 (月)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※


昔販売していたクリスマスケーキですが初レッスンです。ザクザククランブルの土台に、紅茶のビスキュイ 、ホワイトチョコとレモンのムースを中に仕込んで、アールグレイとミルクチョコのムースにグラサージュ。

  • 受講料:5,500円(税込)
    11月 4日(月) 10:30〜13:45
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
201911 5日 (火)

ビーネマヤで今季も販売される栗を使ったクリスマスケーキのレッスンです。洋梨のムースが中に入るタルトが土台の生菓子です。

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 5日(火) 11:00〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:14名
201911 8日 (金)

※駐車場の場所が変更となり、お向かいの1台分は解約して停めれなくなりました。備考欄でご確認をお願い致します。
※インターホンを鳴らさないで勝手に入ってくださーいなどの、御入室方法を今一度備考欄にてご確認お願い致します。

お待たせしました♫acca xerowgのカフェメニューでした人気のチキンのインドカレーと、道産粉とイーストでお手軽に作るベーグルのレッスンです!本格インドカレーをご家庭でもお気軽にどうぞ♡

フォロワー 1人
  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 8日(金) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:6名
201911 9日 (土)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※


昔販売していたクリスマスケーキですが初レッスンです。ザクザククランブルの土台に、紅茶のビスキュイ 、ホワイトチョコとレモンのムースを中に仕込んで、アールグレイとミルクチョコのムースにグラサージュ。

  • 受講料:5,500円(税込)
    11月 9日(土) 10:30〜13:45
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

リクエストでリピートです。その名の通り、芋とリンゴのパイです。パイはフィユタージュラピッドで、美味しく作り易い生地です。パイのコツをつかんで、定番味覚のスイーツを作りましょう♫

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 9日(土) 15:30〜18:45
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
20191110日 (日)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※


昔販売していたクリスマスケーキですが初レッスンです。ザクザククランブルの土台に、紅茶のビスキュイ 、ホワイトチョコとレモンのムースを中に仕込んで、アールグレイとミルクチョコのムースにグラサージュ。

  • 受講料:5,500円(税込)
    11月10日(日) 10:30〜13:45
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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