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スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう！
自宅でも簡単に作れる手打ちパスタをメインに、乾燥が気になるこの時期に食べたいオススメの食材を使って簡単でおいしい薬膳料理を作っていきます。
体の中も外も潤うちょっぴりイタリアンな薬膳料理。
バレンタインデーのお料理にもオススメです！！
ご自身で作ったパスタはお持ち帰りして頂けますので、お家でもすぐに楽しめますよ！！
コロナ対策といたしまして、レッスンに来ていただいた生徒様には手洗いとうがいを入室前にしていただき、
レッスン中講師・生徒様共にマスクの着用をお願いしております。
教室内の消毒作業も都度行なっております。
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| ■開催場所 | 神奈川県横浜市金沢区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 手打ちパスタ ブジアーテ
キノコのクリームソース 豚肉のソテー 赤ワインソース インゲンとピスタチオ デザート 薬膳茶 |
| ■レッスン内容 | 薬膳料理 |
| ■レッスンの流れ | 中医学の話〜
デモンストレーション〜 調理実習〜 試食タイム |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク・持ち帰り用の容器（４人分のパスタ）
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北京中医薬大学日本校 中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。
少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい！
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。
国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ を取得
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