体の中からキレイに健康になる野菜と果物の料理講座。料理が苦手でも美味しくできる簡単レシピ講座。
■レッスン内容 |
家庭料理 おもてなし料理 イタリア料理 洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 フランス料理 エスニック料理 ヘルシー料理 薬膳料理 その他 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駅近く / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | くにこキッチン(野菜料理教室) 誰にでも手軽に美味しく作れる野菜と果物をふんだんに使ったレシピをご紹介します。スイーツも野菜や果物で手軽に仕上がるメニューです。YouTubeに料理動画をアップしています。「くにこキッチン」で検索してください |
■レッスン人数 | 最小4人~最大8人 |
■レッスン料金 | 月に1回 3回コース 15,000円(材料費・テキスト代・受講料込)
単発・お試し参加 5,500円(材料費・テキスト代・受講料込) |
■今後開催予定のレッスン |
薬膳料理教室
[12月17日(火) 10:00]
世界の家庭料理を楽しもう!野菜料理教室 [12月17日(火) 10:00] 薬膳料理教室 [ 1月 7日(火) 10:00] |
やのくにこ
野菜料理家 野菜ソムリエ上級プロ 調理師 東京都出身
証券会社退職後、料理教室を開催する。夫を野菜料理で15キロの減量に成功したことから、2008年より野菜不足解消の料理教室を始める。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等で料理が苦手でも手軽に美味しく作れるレシピが人気となる。
最近では、更年期の体の不調を整える野菜料理なども手掛ける。
「食べて農家応援」をモットーに畑に取材に出かけ、
そのストーリーを伝え、簡単レシピで美味しい食べ方を伝えている。
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
「真鯛のベシャメルソース」「おうちdeカフェごはん」商品開発。フーデックスで金賞受賞。NHKおはよう日本で6次産業化の取り組みを紹介される。日本食研ホームページにレシピ掲載。マルコメ「液みそ」CMレシピ考案。味の素・ピュアセレクト・パブリシティレシピCM考案。他多数。農学博士。
フードコーディネーター / 野菜ソムリエ上級プロ / 食育インストラクター / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者 / 食の検定
野菜ソムリエ上級プロ アスリートフードマイスター 食育インストラクター
6次産業化プランナー ビジネスアドバイザー ベジフルビューティアドバイザー
書籍「そうだったのか!えひめ食の探検&ベジフルキッチン」 愛媛新聞サービスセンター やのくにこ著
愛媛県 松山市 花園町2-3
伊予鉄道 松山市駅
松山市駅 徒歩1分
2008年
やのくにこ
証券会社退職後、料理教室を開催する。夫を野菜料理で15キロの減量に成功したことから、2008年より野菜不足解消の料理教室を始める。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等で料理が苦手でも手軽に美味しく作れるレシピが人気となる。
最近では、更年期の体の不調を整える野菜料理なども手掛ける。
「食べて農家応援」をモットーに畑に取材に出かけ、
そのストーリーを伝え、簡単レシピで美味しい食べ方を伝えている。