『サマーブリオッシュ２種「トロペイジェンヌ＆ブリオッシュバーガー」』 (2024年9月17日...)開催 | Country Kitchen（愛知県名古屋市緑区）の2024年9月レッスン情報

最終更新日:2024/11/20

Country Kitchen（愛知県名古屋市緑区）

名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室

夏のブリオッシュ生地の作り方を学び、冷やして食べる「トロペイジェンヌ」と
牛肉１００％パテ入りのボリューミーなハンバーガーをつくりましょう！

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■開催場所	愛知県名古屋市緑区太子
■レッスンメニュー	トロペイジェンヌ＆ブリオッシュバーガー
■レッスンの流れ	トロペイジェンヌ成形～ブリオッシュバーガー成形～クリーム作り～ハンバーグ作り～仕上げ～ご試食
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パン持ち帰りタッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当日キャンセルはできません。ご了承下さい。

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先生情報: 寺島　正美; 北海道出身
大手食品メーカー商品開発部で約７年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
１０年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。

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