家族が健康で幸せになれる料理教室と生きる力を育てる子ども料理教室
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動画 夏の薬膳レッスン 基本の麺つゆと冷しゃぶトマトそうめん他
夏の体を養生する旬の食材を使ったかんたんで作りやすいレシピ
かつお昆布だしでつくる基本の麺つゆはいろいろな料理に使えて保存期間も長めで使いやすい!
また栄養バランスと見た目もきれいなお惣菜はおもてなしや作り置きにもとっても便利。
かんたんにできるコツをお話しながらお料理がわかる動画です。
動画 梅雨の和風薬膳カレー
梅雨の体を養生する食材をたっぷり使ったあっさり和風薬膳カレー
食材のこと、あっさり仕上げて胃もたれしないカレーで梅雨の不調を吹き飛ばしましょう。
とうもろこしとはと麦のごはん・血糖値・血圧コントロールの福神漬けのレシピつき 動画3品とレシピ4品つき
鶏手羽元の赤ワイン煮込み ちょっとしたコツで深みのある味に
他のことをしている間にほったらかしでおいしくなるので忙しい方にもぴったり
動画 かんたんフォカッチャ
とっても手軽にできるフォカッチャ
特別な材料や道具がいらず90分でできるイタリアンなお食事パン!おうちの定番レシピに!
レシピPDFでは生地を前仕込みしておく方法やフライパンやお鍋・バーミキュラライスポットなどでの焼き方も記載しています!
夏休みのお子様と一緒に作ってみてくださいね
武庫川女子大学家政学部食物学科卒 大手料理教室講師6年
国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・
発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者
朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当
第一期バーミキュラアンバサダー
米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスター
ニッセンWEB記事監修
豊中市教育支援センター講師
宝塚市農業委員