パン教室hoo（東京都品川区）のレシピ一覧（5ページ目）

最終更新日:2025/1/17

パン教室hoo（東京都品川区）

自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。酵母の世界を一緒に楽しみましょう！

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この時期のお楽しみ、キラキラオレンジ色が眩しい、甘酸っぱいあんずジャム。
【POINT】あんずの水分を事前に出して、短期決戦！

ちょっとスモークかけただけで、オシャレに変身。
【POINT】乾燥しっかり！

アガーを使って涼しげに。
【POINT】アガー少なめでゆるゆるに！

パパッと簡単、あと一品の時の便利メニュー。
【POINT】もやしはサッと、味付けは温かいうちに！

グルテンフリー、ふんわり、もっちり米粉のフォカッチャ。
【POINT】生地の乾燥&過発酵に気をつけて！

動物性不使用のビーガンたまごスプレッド。
【POINT】かぼちゃは蒸して！

ジュースを使った簡単シャーベット
【POINT】アガーの扱い方！

グルテンフリー、ふんわり、もっちり米粉のロールパン。
【POINT】生地の乾燥&過発酵に気をつけて！

ころんと可愛いピンクのマカロン.
【POINT】一つ一つの工程を丁寧に！

体に優しいスープ。
【POINT】玉ねぎ&長ねぎじっくり炒める！

先生情報: 川村礼子; パン教室主宰東京都出身
東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。