包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。
覚えておきたい ふっくら照り焼きハンバーグ 基本の洋食ワンプ
新生活も落ちつく頃、日々のご飯作りや、お弁当にもお役立ちな基本の洋食を、ワンプレートで。マヨネーズ不使用の<本物>ポテトサラダ、ふわふわの玉子スープ、ギリギリの焼きプリンも。
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>