美味しい冬野菜でデトックス!身体に優しい「ベジ和食」レッスン

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最終更新日:2024/11/27

kitchen studio *nao*(東京都大田区)

見てキレイ!食べてキレイ!の簡単ヘルシー野菜果物料理の教室

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年末年始の身体リセット!1美味しい冬野菜でデトックス!胃腸を労わる優しい調理法で美味しく楽しくデトックスしましょう。見てキレイ!食べてキレイ!のベジ和食レッスン、初めての方はレッスン代5%OFF!

美味しい冬野菜でデトックス!身体に優しい「ベジ和食」レッスン

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■開催場所 東京都 大田区
■レッスンメニュー お1人一つミニせいろで彩り豊かな冬の温野菜の和バーニャカウダや、高野豆腐をお肉に見立てた唐揚げなど、見た目も美しく仕上げますのでおもてなしにもピッタリのお料理が並びます。
出汁を使用しますので厳密にいうと完全ベジではありませんが、お肉やお魚は食材に使用いたしません。

・彩り冬野菜のミニせいろ蒸し、和のバーニャカウダサラダ
・高野豆腐がまるでお肉!のベジ唐揚げの香味野菜ソース
・季節野菜の炊き込みごはん
・人参のすりながし
・白菜とりんごの甘酢和え、柑橘の香り
・季節の果物を使ったスイーツ

※画像の写真は昨年開催しましたレッスンの様子です。
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピご説明後は調理実習になります。実習後は綺麗な盛り付けについてもお教えします。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※エプロンない方はお貸し致しますので、申込時にお知らせ下さい。
■備考 女性の方同伴に限り、男性の方も参加可能です。
■支払方法
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 食材調達の為、ご了承下さいませ。
4〜3日前 50%、2日前80%、前日、当日100%

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  • クスパアワード2019 インスタ部門賞
先生情報
日高 直子
日高 直子
野菜料理家/フードコーディネーター   東京都出身

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と罪悪感のないギルトフリースイーツをお教えしてます。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。


教室からのお知らせ

2024/11/16

小麦粉、バター不使用、発酵なしで簡単に作れるグルテンフリーのクリスマスシュトーレン、募集開始しました!
昨年のクリスマスレッスンで大人気だったシュトーレンの単発レッスンとなります。
簡単に作れるので是非チャレンジしてみませんか?お待ちしております。

2024/11/10

今年のクリスマスレッスン公開しました!メイン料理はパエリア。クリスマススイーツは、小麦粉、バター、白砂糖不使用で作るグルテンフリーのミニクグロフ。そのままプレゼントとして使えるクリスマスboxでお持ち帰り頂けます。年内最後のレッスン、お申込み心からお待ちしております。

2024/10/13

10/22(火)追加開催!米粉餃子のグルテンフリー中華レッスン、再開催致します。
残席1名様につき、どうぞお早めにご検討下さいませ。お待ちしております!⇒満席となりました


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