美肌と体質改善 komehachi cafeclass （千葉県柏市）のレッスン情報一覧

komehachi cafeclassのロースイーツ✨

～濃厚ローザッハトルテ動画レッスン～
市販のチョコレートやオイル等一切使用しないので、身体に負担のかからないギルトフリースイーツの作り方が学べます。

◎小麦不使用・卵不使用・乳不使用・砂糖不使用
◎カシューナッツやアーモンドも不使用
◎焼かないノンオイルのRawスイーツです♥
＊ディハイドレーターなどの専用機材は一切不要

【ロースイーツ×京とうふ】
ハイブリッドスイーツとして自然食料理研究家minakoが開発した材料にこだわったロースイーツと京とうふの新しい融合。砂糖・小麦・卵・乳製品不使用に加え、オイル不使用、ナッツも極力使わずに身体に優しく、アレルギーやアトピーのある方も同じものでお召し上がりいただけます。 とても簡単に作れますので、ご自身が楽しむことで周りにも幸せが訪れますように！

～きっかけは、とことんヘルシーに濃厚チョコケーキが食べたかった～
美味しいスイーツが食べたくても、作るのは面倒。
市販のチョコレートケーキは、砂糖や生クリームがたっぷり。
魅力的ですがすぐにニキビにもなりやすく食べると罪悪感たっぷり。
そんな悩みを解決したくて作ったのが「Rawスイーツ」で作るチョコレートケーキ。
お菓子作りは面倒だと思っている方にぜひ見ていただきたい内容です。
◆身体に良いスイーツをストックしておきたい
◆スイーツ好きでも肌荒れや体重増加を気にしている
◆お菓子作りは面倒だと思っている
◆スイーツは好きだがダイエット中
◆我慢せずにスイーツを楽しみたい
◆スイーツが辞められない
◆今よりも美しくなりたい
◆スイーツを食べながら栄養も摂りたい
このような方向けの動画レッスン。

あんずジャムが良いアクセントになって、ふわふわなチョコクリームとフルーツの酸味、
コーティングのビターなチョコが織りなす濃厚ケーキを再現したのです。
「混ぜるだけ、固めるだけ」初心者でも失敗しない簡単な作業だけですが、食べればこだわりの洋菓子店で買ってきたかのようで大満足頂けるかと思います♥
ちょっとしたデザートに。
リラックスタイムのひとときに。
冷凍保存も可能ですので、ひとつずつストックをして食べたいときに楽しめます。

komehachi cafeclassのロースイーツ✨

～ロートリュフチョコレートとチョコチップブラウニーパフェ動画レッスン～
チョコレートですが市販のチョコレートや油脂は使用しません！

◎小麦不使用・卵不使用・乳不使用・砂糖不使用
◎カシューナッツやアーモンドのナッツも不使用
◎焼かないノンオイル仕様のRawスイーツです♥
＊ディハイドレーターなどの専用機材は一切不要

【ロースイーツ×京とうふ】
ハイブリッドスイーツとして自然食料理研究家minakoが開発した材料にこだわったロースイーツと京とうふの新しい融合。砂糖・小麦・卵・乳製品不使用に加え、オイル不使用、ナッツも極力使わずに身体に優しく、アレルギーやアトピーの方でもお召し上がりいただけます。 簡単に取り組めるので、まずは自分が楽しむことで周りにも幸せが訪れますように！

～きっかけは、加熱せずに作ると毎回失敗なく美味しかった～
Rawfood(ローフード)を知らない方は、加熱せずに美味しいものが食べれるとは思えないかもしれません。わたしも初めは疑っていました。
ですが、食べてみると普通の焼き菓子よりも濃厚で美味しく、甘さの加減や味の調節も簡単で初心者の方でも失敗なく作れてしまいます♥
良い素材を使うほどに美味しくなるロースイーツ。
今回は難しいチョコレート菓子を、いとも簡単に高級スイーツに仕立てるレッスンにいたしました。
生クリームも砂糖も市販のチョコレートも、一切不要。
その素晴らしい食材を使って、大胆にもローフードと融合させることに成功しました！
市販のチョコを溶かして固めるよりも、お肌にも良く食べて罪悪感の無い美味しいチョコレートを学んでみませんか？
トリュフチョコレートはまるで生チョコ！
シュガー風コーティングをすれば味もワンランクアップしてプレゼントにもぴったりです♪
チョコチップブラウニーは、チョコは使用せずカカオニブでプチプチ美味しい濃厚な仕上がり。
個人的には、ナッツ等を飾るのもいいですが、チョコチップだけのトッピングでロークリームを乗せたパフェ仕様がとにかくお気に入り♥
家族との団らんや、自分へのご褒美に、お肌にとっても安心な材料でこちらを活用していただけたら幸いです。

komehachi cafeclassのロースイーツ✨

～ローショートケーキとストロベリーティー苺ずくし動画レッスン～
生クリームなどの乳製品や卵・小麦・砂糖は一切使用しないので、身体に負担のかからないギルトフリースイーツの作り方が学べます。
komehachicafeclassは、通常のロースイーツとは違い
美肌に特化した食材を考慮しています。
アトピーやアレルギー体質を改善したい方にもおすすめです♥

お菓子作りは面倒だと思っている方にぜひ見ていただきたい内容です。
◆普通のロースイーツとの違いを知って美肌になりたい
◆身体に良いスイーツをストックしておきたい
◆スイーツ好きでも肌荒れや体重増加を気にしている
◆お菓子作りは面倒だと思っている
◆スイーツは好きだがダイエット中
◆我慢せずにスイーツを楽しみたい
◆スイーツが辞められない
◆今よりも美しくなりたい
◆スイーツを食べながら栄養も摂りたい
このような方向けの動画レッスン。

◎小麦不使用・卵不使用・乳不使用・砂糖不使用
◎カシューナッツやアーモンド不使用
◎焼かないノンオイルの極上Rawショートケーキです♥
＊ディハイドレーターなどの専用機材は一切不要

【ロースイーツ×京とうふ】
ハイブリッドスイーツとして自然食料理研究家minakoが開発した材料にこだわったロースイーツと京とうふの新しい融合。砂糖・小麦・卵・乳製品不使用に加え、オイル不使用、ナッツも極力使わずに身体に優しく、アレルギーやアトピーの方でもお召し上がりいただけます。 簡単に取り組めるので、まずは自分が楽しむことで周りにも幸せが訪れますように！

～きっかけは息子が大騒ぎするほどの美味しさ～
京とうふに出会ったときの衝撃は今でも忘れません。
素材にこだわった本物の豆腐！と言うような味のある優しい風味は、無添加で良い水を使っている証拠。
その素晴らしい食材を使って、大胆にもローフードと融合させることに成功しました！
ショートケーキは、甘い砂糖と生クリームでできた特別な日のケーキですよね！
その材料が栄養豊富でヘルシーだったら･･･
その夢を叶えちゃいましょう♥
毎日食べたい！とおねだりされた思い入れのあるスイーツ。
大切な人にも作ってあげたくなる大満足な美味しさ！
ぜひご活用していただけたら幸いです♥

komehachi cafeclass
～ルー不要プロの味『牛テールハヤシライス』動画レッスン～
乳不使用・小麦・米粉不使用・卵不使用３大アレルゲンフリー
手料理の腕を上げたい！アレルギーを気にせず美味しいものを作りたい！
プロの味牛テールハヤシライスを学んでみたい方！welcome♥
牛テールは全部で３回味わい尽くせる絶品食材です！
詳しくはブログ⇒https://kometohachimithu.com/3391/
安心安全なお肉は牧草を食べて育つグラスフェッドビーフ
詳しくはこちら⇒https://kometohachimithu.com/2901/

～きっかけは特別な日に食べる特別な料理を作りたかった～
ケチャップやソースを使ったり、ルーを使ったりすれば一定の美味しさは望めますが、いらない添加物や摂りたくないオイルが含まれているとなかなか作ることを躊躇してしまいます。

そこでプロがじっくりお店の味を作るように、市販のソースは一切使わずに効果的なスパイスを使用して、特別な日にぴったりな御馳走レシピをご提供いたします。
ソースを使わない方法で動画とテキストをしっかり学んでいただければ難しさはございません！サフランライスもセットです。
料理好きな方がスパイスを使った美味しい絶品料理をもっと学びたくなるようなこのハヤシライスを作って、大切な日にまた食べたい！と思えるような、料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです。

komehachi cafeclass
～ピザの元祖【マリナーラ】パーティメニュー グルテンフリーピザ 動画レッスン～
乳不使用・小麦不使用・（卵不使用にもできます）３大アレルゲンフリー対応
家庭でもプロの味に仕上げたい！アレルギーでもパンやピザが食べたい！
本格的な料理を学んでみたい方！welcome♥

～きっかけはチーズなしピザがあると聞いたので～
乳・小麦アレルギーの息子に本格的なピザを食べさせてあげたい！
そう思って作った生米ピザ。生米を使うことでグルテンフリーを実現でき、香ばしさとモチッとした生地はお米だからこそピザにぴったりだったのです！
そしてなんと！調べていくうちにピザの歴史上初めてのレシピはチーズなしピザとのこと。
さっそく食べてみると、チーズ以上の贅沢な味わい✨
材料の質を上げれば上げるほど美味しくなる極上ピザの完成です！
予熱や二度焼き、成型不要で手を汚さずできてしまいます♥
オーブンではなく魚焼きグリルを使用した高温で手早く焼くスタイル。
デリ風サラダやオニオンスープと合わせて、ぜひお誕生日やパーティメニューとして活用していただければと思います。
しっかり基礎を固めて、料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです。

komehachi cafeclass
～黄金チャーハンとマンゴープリン４品セット 動画レッスン～

中華鍋を使いこなしてみたい！時短でセットメニューを作る工程を学びたい！ヘルシー中華に興味がある！！本格的な料理を学んでみたい方！welcome♥

～きっかけは美味しい中華をヘルシーに仕上げたかったから～
脂っこくてお腹が満足する中華料理。もともと大好きなので味はそのままヘルシーに仕立ててみたらみんなに感激されました！

そこで今回は基本の中華をおうちで学べるスタイルにし、普段お使いの基本の調味料のみで中華味を再現するレシピ動画レッスンにしてみました。
失敗しない、まるでお店のチャーハンです。

パラパラチャーハンは基本の味をマスターすればアレンジの幅は自ずと広がります！
こってり中華をヘルシーに食べたいならぜひ一緒に学んでみませんか？

中華鍋をお持ちでない方はフライパンでかまいません！
一生ものになる中華鍋の扱いも簡単なので、多くの人に知っていただけたら嬉しいです！https://kometohachimithu.com/3099/
お料理が好きな方へ、しっかり基礎を固めて料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです。

komehachi cafeclass
～ガーリックライス ステーキセット動画レッスン～

家庭でもプロの味に仕上げたい！
「疲れが残るようになった･･･」「元気を出したい･･･！」「明るく過ごしたい･･･！！」
そんなあなたへ、頑張りすぎない豪華なご飯が食べたい気持ちを叶えてくれるメニューです。

～きっかけはとにかく疲労回復させてくれるご飯を作りたかった～
わたしは食べることで元気が出るタイプ！どなたでもスタミナになるものを食べないと、元気や疲労が溜り内臓を疲れさせてしまうだけ。

そこで今回は食欲をわかせるスタミナ食材【ガーリック】をふんだんに使ったメニューで、皆様がパワフルに動けるようなレッスンにしました♪

外食よりもおうちが好き。自分で作るのが好き。美味しい料理を家族に食べさせたい！
どんな理由でも構いません。料理が好きになってもらえるような、簡単で豪華で美味しいものを楽しくレッスンしていきましょう！
しっかり基礎を固めて、料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです♡

レシピテキストは
☆ニンニクコラム
☆スタミナガーリックライス
☆ビーフステーキ
☆付け合わせ野菜
☆ゴロゴロフルーツミルク寒天
が同時に学べます。
お料理初心者の方も、自身のお食事を見直される方も
美味しく作れますように応援致します！

詳しいブログはこちら⇒https://kometohachimithu.com/3111/

３大アレルゲンフリー グルテンフリー
小麦不使用 砂糖不使用 乳製品不使用 卵不使用 化学調味料不使用
お好きな時間に動画で学べる！
何度でも見返せるので初心者の方でも安心。
自己流からステップアップしたい方も安心で美味しい料理をおうちで作りましょう♪

誰でも簡単に取り組めて、料理はこんな簡単でいいの？という感覚を作り、レシピを見なくても作れるレベルまで挑戦してもらいたいと思っております。

komehachi cafeclass
～「おもてなし料理」ふわとろオムライス 動画レッスン～

家庭でもプロのような味に仕上げたい！
ふわっふわで中が半熟とろ～りなオムレツ(オムライス)をマスターしちゃいましょう！！
全部作って１時間で完成です。(動画は約25分)

今回は、「鉄フライパン」を使ってふんわりと、中がとろ～りなオムレツを学ぶレッスンです。（※普通のフライパンでも上達可能です！）

～きっかけは「鉄フライパン」って難しいと思い込んでいた過去があったから～
ホテルの朝食のようなオムレツは特別な日しか食べられないと思っていました。
シェフのようなオムレツは、家ではなかなか食べれないものだと。
しかし、鉄フライパンはとても熱伝導がよく一生ものにすることができる優れ物なんです！
鉄フライパンは一生ものになり、ますます料理が好きになるはずです♪
このオムレツが、あなたにとって特別な料理のひとつとなりますように♡

バターピラフは、定番のケチャップライスよりも
香り高く上品な味です。単品でも喜ばれる１品です！

食は基本ですのでご自身の健康を守ること、そしてお子様や未来の若い方へ受け継ぐ大切なものだと感じています。

しっかり基礎を固めて、料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです！

レシピテキストは
☆極上バターピラフ
☆とろふわオムライス
☆手作りケチャップソース
が同時に学べます。
お料理初心者の方も、自身のお食事を見直される方も
美味しく作れますように応援致します！

グルテンフリー
小麦粉不使用、砂糖不使用、化学調味料不使用
お好きな時間に動画で学べる！
何度でも見返せるので初心者の方でも安心。
自己流からステップアップしたい方も安心で美味しい料理をおうちで作りましょう♪

誰でも簡単に取り組めて、料理はこんな簡単でいいの？という感覚を作り、レシピを見なくても作れるレベルまで挑戦してもらいたいと思っております。

komehachi cafeclass
～「西洋料理」オイスターライスの洋食セット 動画レッスン～

家庭でもプロのような味に仕上げたい！一般レベルを飛び越えたい！市販のソースを卒業したい！そんなあなたへ上達のお手伝いを致します♪全部作って１時間で完成です！

基本的な調味料あっという間に本格西洋料理をマスターしちゃいましょう。
自分の料理に自信がない。
独学で美味しいにたどり着けない。
プロの味を身につけたい。
そのような方へのレッスン内容です。

オイスターソース不使用、砂糖不使用、化学調味料不使用
素材そのものを調味料にする技を身につけてみませんか？
亜鉛がたっぷりの牡蠣を毎日の食卓に上手に取り入れるだけで味覚も調理技術もあっという間にランクアップ！！

～きっかけは外食しないと美味しいものが食べれないという誤解から～
休日に、ガソリン代やランチ代をかけておいしいものを食べに行ったことはありませんか？
みんな考えていることは同じで、レストランに行けば行列ができていたりゆっくり贅沢を味わうはずが、ごちゃごちゃした店内でやっと注文したものが満足にいかない味だとしら・・・。

それならば自分で安心な材料や基本的な調味料さえ覚えて料理技術を向上させた方が、少しずつでもレストランを超える家庭の味が作れていくものだと信じています！

わたしは食材そのものを調味料にすることで、体のあらゆる不調を改善する可能性が生まれます。

レシピテキストは
☆オイスターライス
☆野菜の出汁で味わうスープ
☆ノンオイル濃厚ドレッシングのグリーンサラダ
が同時に学べます。
お料理初心者の方も自身のお食事を見直される方も、美味しく作れますように応援致します！

お好きな時間に動画で学べる！
何度でも見返せるので初心者の方でも安心。
自己流からステップアップしたい方も安心で美味しい料理をおうちで作りましょう♪

誰でも簡単に取り組めて、料理はこんな簡単でいいの？という感覚を作り、レシピを見なくても作れるレベルまで挑戦してもらいたいと思っております。

komehachi cafeclass
～基本の「和食」 基本的調味料で 身体にいいものを始める動画レッスン～

土鍋玄米ご飯、味噌汁、漬物、そして最大の見どころは「出し巻き卵」です！
全部作って１時間で完成します。

基本的な調味料で、和洋中を学ぶ基礎料理レッスンです。

身体が重くだるい、
疲れが取れない、
自然なごはんが食べたい。。。

現代の人に足りないものは、「自然食」ではないでしょうか。
科学的なものに慣れきって、いつまでも抜け出せない不健康の道を
今日から思い切って毒を取らない！本当の美味しさを学んでください♪

お好きな時間に動画で学べる！【cafe class】
何度でも見返せるので、初心者の方でも安心。
自己流からステップアップしたい方も！
安心でおいしい料理をおうちで作りましょう♪

長期的に見て、本当に元気でいられるかは「基本」の食を学ぶことです。

日本人に合った食事、基本的な調味料、昔ながらの作り方。
ひとつひとつ丁寧にそして簡単に作れるレッスンです✨

～きっかけは白ごはんが苦手で栄養バランスを崩し
太ったり痩せたりと不健康まっしぐらだった過去があるから～

炭水化物を抜けば、きれいに痩せられると思いこみ、10代のころ
無理なダイエットで生理が止まってしまい、精神面もガタガタに。
添加物もりもりのパンや御惣菜を食べていたころは、肌つやや
体力が落ちていき、メンタルもズタボロ。

一から「食」を見直したときに感じた和食の有難さ。
玄米のデトックス力や、野菜の酵素、発酵食品である味噌
タンパク源の卵焼き。
そこでも現代は、調味料にも落とし穴があります。
調味料の原材料まで、しっかりチェックして自然なものを選んでくださいね。

食は基本と言いますが、ご自身の健康を守ること
そしてお子様や未来の若い方へ受け継ぐ大切なものだと感じています。

しっかり基礎を固めて、料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです♡

レシピテキストは
☆土鍋で炊く玄米ご飯
☆血液サラサラにアレンジ自在味噌汁
☆簡単な浅漬け
☆基本のだし巻き卵
が同時に学べます。
お料理初心者の方も、自身のお食事を見直される方も
美味しく作れますように応援致します！