パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（34ページ目）

「魚介で夏のイタリアン」をテーマに、パン、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザートまで仕上げます。また、イタリア版パン・ド・カンパーニュの“パーネ・カフォーネ”は、手ごねから焼き上げまで各自行います。

レッスン内容：

パン

中からクリーム状のストラッチャテッラがとろ～り！一度食べたら忘れられないブッラータ数種類と、ブッラータのお料理を楽しみます。ブッラータ会に初めて参加される方にお勧めの王道メニュー中心です。
※8月7日とはメニューが異なります。

レッスン内容：

パン

しっとりもっちりとしたシンプルな生地に柑橘ピールと生姜を混ぜ込んで、細長いハード系パンを焼き上げます。
旬の食材をたっぷり使った春らしいお料理もご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン

惣菜パンの「ハムロール＆ウインナークロス」と「ツォップ」。そのユニークな成形をマスターしていただきたいクラスです。ランチは鶏のハーブグリルとサラダ。そしてキャラメルパウンドケーキも焼き上げます。

レッスン内容：

パン

ハンバーガーバンズとクリームパンを焼き上げます。
ランチは、焼きたてバンズを使ったボリューミーなハンバーガー。シーザーサラダと香りの良いフレンチフライ、デザートも作ります。

レッスン内容：

パン

むっちり美味しいベーグルを自家培養酵母を使って手ごねで仕込んで焼き上げます。ガッツリ味でホロホロなプルドポークやコールスローも作り、ボリューミーなサンドに仕上げます。おやつにはラズベリーマカロンも！

レッスン内容：

パン

フガスは手ごねでプレーンとオリーブ入りの2種類を作ります。フィグ・エ･ノアは、いちじくとクルミのたっぷり入ったハード系。チーズやワインとも相性ぴったりです。季節のランチもご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン

栗の渋皮煮がごろんと丸ごと入った、ふんわりリッチな四角い(＝カレ)パン。旬の食材を使った秋らしいメニューもご紹介。
みんなで一緒に作って食べましょう～！

レッスン内容：

パン

シンプルで素朴なリュスティックと、ほろ苦美味しいパン・ド・カカオを焼き上げます。ランチは、牛すじラグーのパスタと温野菜サラダ、そしてガトーショコラも作ります。

レッスン内容：

パン

アルザス地方の発酵菓子「クグロフ」と「パン・ヴィエノワ」を焼き上げます。
ランチは、簡単ゴージャスな「豚肉とじゃがいものポットロースト」等、おもてなしにもぴったりなメニューです。

レッスン内容：

パン