パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（64ページ目）

紅麹を混ぜ込んで桜色に仕上げた生地に白あんバターを折り込んで焼き上げる、桜の香る春らしいパンです。旬の食材を使った春らしいお食事もご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン

ハンバーガーバンズとクリームパンを焼き上げます。
ランチは、焼きたてバンズを使ったボリューミーなハンバーガー。シーザーサラダと香りの良いフレンチフライ、デザートも作ります。

レッスン内容：

パン

本格ナポリピッツァとミルクフランスを作ります。
ランチはピッツァ生地でマルゲリータ！お一人ずつご自分のピッツァを焼き上げていただきます。他に野菜たっぷりの砂肝のサラダと苺のパルフェを作ります。

レッスン内容：

パン

ホシノ天然酵母使った高加水パン“チーズと胡椒のリュスティック”を作ります。
クラストはパリッ、クラムはチーズも入ったもっちり食感で、たっぷりのブラックペッパーがアクセント。
春らしいランチもお楽しみに

レッスン内容：

パン

カボチャとカカオをマーブル状に混ぜ込んだもっちりカンパーニュ。カカオのほろ苦さとカボチャの種の食感がアクセントです。オレンジ(黄色？)と黒のコントラストカラーで、ハロウィンにもぴったり！

レッスン内容：

パン

大好きな栗の渋皮煮をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。
全重量の4割近くが栗という贅沢さ！ベースの生地もしっとりリッチに仕上げます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

アルザス地方の発酵菓子「クグロフ」と「パン・ヴィエノワ」を焼き上げます。
ランチは、簡単ゴージャスな「豚肉とじゃがいものポットロースト」等、おもてなしにもぴったりなメニューです。

レッスン内容：

パン

ふんわりと口解けの良いブリオッシュに、相性の良いチェリーコンフィチュールをしのばせました。カッコよく長方形に焼き上げます。お料理は、夏にぴったりなメニューでお待ちしています。

レッスン内容：

パン

「魚介で夏のイタリアン」をテーマに、パンはもちろん、食前酒、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザートまで盛りだくさん！
旬の食材をたっぷり使ったメニューでお待ちしています♪
今回のパン「パーネ・カフォーネ」は、イタリア版パン・ド・カンパーニュ。味わい深いこのパンを、手ごねから４時間という短時間で１人１個焼き上げます！もちろん、粉の旨味を引き出す製法なので粉の甘さを感じる美味しい仕上がりです。

レッスン内容：

パン

高加水のパン・ド・ロデヴを自家製天然酵母でじっくりと発酵させて焼き上げます。夏のビールや泡ものと合わせたい、ソーセージ＆コルニッション入り。旬の素材を使ったお食事もご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン