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手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
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クランベリーとホワイトチョコのライ麦ブレンド
ライ麦をブレンドした生地にクランベリーとホワイトチョコを練りこみました
ねむりぶた デコ巻きずし
居眠り中のぶたさん 表情は目のパーツのカーブや置き方で変わってきます。
レーズンブレッド
レーズンたっぷりのやわらかく仕上げたパンです
クジラ デコ巻きずし
デコ巻きずしでクジラを作ります
ぶさねこ デコ巻きずし
でこまきずしでぶさねこを作ります
イルカのでこまきずし
かわいいピンク色のイルカです 色を変えてもかわいいです 焼きのり1と1/2枚使用
パンダのデコ巻きずし
パンダの絵柄のデコ巻きずしを作ります
デコ巻き寿司 うさぎ
うさぎの絵柄のデコ巻き寿司です 裏巻きの製法です
ショコラブレッド
シマシマショコラ生地にチョコレートをコーティング
紅茶のラズベリーフロマージュ クッキー掛け
紅茶葉をブレンドした生地にラズベリーを混ぜたフロマージュクリームを包み、クッキーを上掛けします
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師
2024/11/1
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